對于一些貧血的人士，尤其是處于經(jīng)期或是孕期的女性朋友而言，在日常便可通過常吃花生和紅棗共同搭配的食物來起到益氣補血的作用。
不僅如此，花生中還含有豐富的鋅元素，這種物質(zhì)能很好的起到促進(jìn)大腦發(fā)育以及增強記憶力的效果，同時對于延緩人體衰老也起著重要的作用。
3、花生配粳米
粳米就是俗稱的大米，其含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，能充分為人體提供所需的營養(yǎng)物質(zhì)。在中醫(yī)中認(rèn)為粳米性平、味甘、胃經(jīng)、能補中益氣，對于緩解體虛虧損有很好的修復(fù)效果。
其中，花生性味甘平、入脾，就有補脾養(yǎng)胃、潤肺止咳的功效。所以，花生與粳米搭配便能完美的使得兩者有利于人體的作用充分發(fā)揮，從而起到食療保健的目的。粳米能很好的起到中和胃酸的作用，用來緩解胃痛，因而對于一些食欲不振、脾虛的人便可以通過常吃花生和粳米搭配的食物來起到緩解的目的。
但是，梗米中含有很多的碳水化合物以及糖分含量，所以對于一些患有糖尿病的人便不能經(jīng)常食用。
4、花生配毛豆
毛豆是人們?nèi)粘Ｉ钪谐５囊环N食物，毛豆含有豐富的植物性蛋白質(zhì)，同時還有豐富的微量元素、植酸、低聚糖等保健成分，這對于保護(hù)人體心腦血管以及控制人體的血壓有良好的作用。
而毛豆若與花生搭配能很好的使得其卵磷脂的含量增高，同時這種物質(zhì)進(jìn)入胃腸道之后便會進(jìn)行分解，其產(chǎn)生物膽堿，能迅速的經(jīng)過小腸的黏膜進(jìn)行吸收然后逐步進(jìn)入血液和大腦中，從而起到極好的健脾益智的效果，因為卵磷脂對于增強大腦記憶力和智力有很好的輔助效果。
二、常吃花生的好處
1、養(yǎng)胃
胃部是人體的一個重要吸收和消化的器官，對人體各項機能的正常發(fā)展發(fā)揮著重要的作用。所以說胃部的健康是很重要的。而通過常吃花生便能起到養(yǎng)胃的目的。
