暖胃散寒食物
鰱魚
用于緩解胃痛,常用于脾胃虛弱的治療。尤其適用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
帶魚
補五臟、祛風、殺蟲,對脾胃虛弱、消化不良尤為適宜。
狗肉
性溫味甘,具有安五臟、暖腎壯陽之功效,善治脾胃虛寒之癥疾。在冬季常是用狗肉,對于手腳冰冷、畏寒、腰痛、體質虛弱者有良好的保暖御寒作用。
羊肉
性味甘溫,含豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養(yǎng)成分,常被人們用作冬令進補壯陽的佳品,具有暖中補腎、開胃健脾、御寒去濕之功效。
蝦米
非常適合冬季腎虛所致的畏寒的人食用。因為它富含蛋白質、碳水化合物、脂肪及鈣、磷、鐵等成分,具有補腎壯陽、滋陰暖胃、通暢血脈之功效。
核桃
它含有40-50%的脂肪,其中多數(shù)為不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇,防止動脈硬化及高血壓之功效。核桃仁中還富含磷脂和維生素E,具有增強細胞活性,促進造血功能,增進食欲之功效。這些都對提高身體免疫力,抵御寒冷大有益處。
板栗
栗子性味甘溫,入脾、胃、腎三經,秋冬食用,有養(yǎng)胃健脾、強筋活血等功效。適用于脾胃虛寒人群。
山藥
山藥具有健脾、除濕、補氣、益肺等多種功效。多與大棗一起煲湯,效果更好。
辣椒
吃辣椒能夠促進食欲、增進消化,可使心跳加快、末梢毛細血管擴張、流向體表的血液增強。冬季常吃辣椒能夠抵御寒冷,并能防止因受潮而引起的關節(jié)痛、腰腿痛和胃虛寒癥。
生姜
性溫,其特有的“姜辣素”能刺激胃腸黏膜,擴張血管,促使血液循環(huán)加快,消化能力增強,能有效地緩解吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。 吃過生姜后,人體會有發(fā)熱的感覺,因為它能擴張皮膚毛孔,這樣不但能把多余的熱帶走,同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。當吃了寒涼之物,受了雨淋或在空調房間里呆久后,將生姜切碎與紅糖煎湯服用,就能及時驅散寒氣,消除胃寒引起的各種不適。
干姜
能溫中散寒。治脾胃寒證,無論是外寒內侵之實寒證,還是脾胃陽氣不足之虛寒證均可用。治脾胃虛寒脘腹冷痛,嘔吐泄瀉,常配伍黨參、甘草、白術等補脾益氣藥同用,如理中丸。日常取少量與雞、鴨、蹄髈等肉類一起煲湯飲用,即可除腥,也可達到滋補功效。