其實很多中藥材在我們生活中不是經(jīng)常看到的，但是您知道重要對人的健康非常有好處的哦，那您知道石斛功效嗎?您知道石斛的功效與作用及食用方法是什么嗎?不知道沒關(guān)系的哦，今天小編就為您介紹一下有關(guān)石斛的吃法的知識，感興趣的您趕快來看看啊。
石斛功效
1.養(yǎng)肝護肝
《本草綱目》記載，氣味：甘、平、無毒。主治：傷中，除痹下氣，補五臟虛勞羸瘦，強陰益精。久服，厚腸胃。
本經(jīng)補內(nèi)絕不足，平胃氣，長肌肉，逐皮膚邪熱疿氣，腳膝疼冷痹弱，定志除驚。輕身延年。別錄益氣除熱，治男子腰腳軟弱，健陽，逐皮肌風痹，骨中久冷，補腎益力。權(quán)壯筋骨，暖水臟，益智清氣。日華治發(fā)熱自汗，癰疽排膿內(nèi)塞。
鐵皮石斛具有補五臟、厚腸胃、強陰益精的功能。鐵皮石斛含有豐富的多糖類物質(zhì)，食用后在胃部產(chǎn)生一種保護膜，減少酒精對胃的破壞，同時增強肝臟的代謝功能，通過體內(nèi)進行調(diào)和，將酒性化解，讓酒醉的人恢復較快。
2.滋陰養(yǎng)顏
石斛“脂膏豐富，滋陰之力大”，鐵皮石斛歸經(jīng)全面，容易被人體吸收，并能濡養(yǎng)全身，讓身體各臟器運轉(zhuǎn)自如，肌膚飽滿潤澤，氣血通暢充足，經(jīng)過一段時間滋養(yǎng)后，能讓女性擺脫更年期的困擾，重新煥發(fā)青春的光彩。
3.抑制腫瘤
鐵皮石斛的主要成份為石斛多糖(且含量高達22.7%)，并含有鼓槌菲和毛蘭素2種菲類化合物，藥理研究表明這兩種化合物具有抗腫瘤活性，具有抑制癌細胞活性的作用，對腫瘤具有顯著的預防和輔助治療作用。
因此，鐵皮石斛在臨床上常用于惡性腫瘤的輔助治療，它能改善腫瘤患者的癥狀，減輕放化療引起的的副作用，增強免疫功能，提高生存質(zhì)量。
4.養(yǎng)肝護肝
肝膽同居右邊肋下，膽附于肝葉之間，兩者構(gòu)成表里相合關(guān)系，主要表現(xiàn)在共同進行疏泄等方面。
肝主疏泄，分泌膽汁;膽附于肝，藏瀉膽汁。兩者協(xié)調(diào)合作，使膽汁順利到腸道，以幫助脾胃消化食物。肝氣疏泄正常，則促進膽汁的分泌和排泄;膽汁排泄無阻，又有利于肝氣的疏泄暢達。
若肝氣郁滯，可影響膽汁的分泌及排泄，若膽腑濕熱，也影響肝氣疏泄，終可導致肝膽氣滯，肝膽濕熱、膽囊炎、肝炎并進而發(fā)展為細胞惡化等病變。
另外，如果肝膽氣滯，或膽郁痰擾，均可以導致情志猶豫、肝火旺盛、易發(fā)怒等病癥，嚴重影響工作和家庭關(guān)系。肝氣郁結(jié)嚴重者會導致女性乳腺增生，子宮肌瘤等常見病。
肝膽還具有分解和排除毒素的作用，肝膽不好體內(nèi)的毒素自然不易分解，藥物和酒精易在肝臟蓄積，嚴重者可引發(fā)藥物性肝炎、酒精肝等。
5.疏清虛熱
《本草綱目拾遺》、《本草衍義》分別記載“清胃除虛熱，”“痔胃中虛熱”。與普通清熱藥物相比，石斛所清的虛熱完全是一種虛熱，是以陰虛，熱盛為特點的。藥理實驗表明，石斛能夠顯著的降低熱盛家兔的發(fā)熱高峰值和體溫反應(yīng)指數(shù)，縮短發(fā)揮熱時間。
6.強筋壯骨
人進入中年以后，“人陰氣自半”(朱丹溪)人體的陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，石斛能夠滋養(yǎng)陰液，陰液能夠潤滑關(guān)節(jié)，從而達到強筋健骨、流利關(guān)節(jié)、增強抗風濕的效果?，F(xiàn)代藥理研究表明，石斛能提高應(yīng)激能力、具有良好的抗疲勞，耐缺氧的作用。
7.促進循環(huán)
石斛能養(yǎng)陰，可以濡潤脈道，擴張血管，從而促進血液循環(huán)。實驗結(jié)果表明，石斛能夠顯著改善血淤癥狀，降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，可以治療心腦血管疾病。
