板栗是常見的一種食物,它具有很多營養(yǎng),吃了對人有好處。在生活中很多人吃板栗都是炒熟直接食用的,不過板栗的吃法不止這一種。大家知道板栗不能和什么食物一起吃嗎?下面會有詳細(xì)的解答哦。
1、健腦
在平時我們可以多吃一點(diǎn)板栗,主要是以為板栗中含有豐富的鎂元素,它含有鎂元素的量是牛奶的2-3倍,番茄的4倍左右,鎂元素對人體有很長大的好處,是大腦需要的營養(yǎng)物質(zhì),所以經(jīng)常吃板栗可以幫助我們補(bǔ)腦哦。
板栗的營養(yǎng)價值可以說非常豐富了,它含有的多種營養(yǎng)物質(zhì),可以幫助我們增加卵磷脂的有效途徑,在對促進(jìn)腦神經(jīng)元和腦組織的合成、修補(bǔ)、更新有很大的幫助,所以如果有勞累或是用腦過度的時候,那么吃一點(diǎn)板栗可以緩解這個癥狀。
2、促進(jìn)兒童生長發(fā)育
板栗中含有多種維生素與礦物成,這些物質(zhì)都是我們的生命活動需要的營養(yǎng),在平時多吃一點(diǎn)可以幫助我們提供營養(yǎng),并且能快速的恢復(fù)我們的體力,對于促進(jìn)身體生長有不錯的效果,并且板栗中包含水果罕見的維生素E、H等。
對孩子的身體發(fā)育和健康成長都有很好的輔助作用。
3、抗病、延緩衰老
是治療疾病的良藥,可以用來治療反胃、腹瀉、腰腳軟弱、吐血、便血、吐血等,是非常好的益智保健食品。
含有維牛素B2,常吃熟栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡、成人口腔潰楊有療效。
所含的不飽和脂肪酸和多種維生素及礦物質(zhì)能防治高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病。
是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。
板栗性味甘溫,入脾、胃、腎三經(jīng),具有健脾、壯腰、強(qiáng)筋、補(bǔ)腎、活血、消腫等功效。
適用于因腎虛所致的尿頻、腰腿酸軟等病癥的輔助治療。
板栗的吃法
糖烤板栗
食材:板栗、玉米油、白砂糖、清水
步驟
1、板栗沖洗干凈,控干水份(晾干或用廚房紙巾擦干)。
2、一手拿板栗,一手拿小刀,用點(diǎn)力在板栗表面劃開一個口;(要將表皮切穿)。
3、將切好的板栗放入大盆里,倒入一湯匙的玉米油,晃動使每一個栗子表面都均勻裹上一層油。
4、烤盤鋪上錫紙,把栗子倒入平鋪,放進(jìn)預(yù)熱好200度的烤箱,先烤25分鐘。
5、待烤箱表面有熱度了,取一個導(dǎo)熱快的碗,將白砂糖和清水倒入,擱置在烤箱上用筷子攪動使其融化。