雞蛋是我們經(jīng)常食用的一種食材，有很多種做法，每種做法都很美味，而且含有很多的營養(yǎng)。但是有些人說雞蛋不能和土豆同吃，這是真的嗎?土豆和雞蛋能一起吃嗎?豆?jié){也是很受歡迎的一種飲品，豆?jié){和雞蛋能一起吃嗎?有人說牛奶也不能和雞蛋一起吃，牛奶和雞蛋能一起吃嗎?
土豆和雞蛋能一起吃嗎
土豆和雞蛋是可以一起食用的?，F(xiàn)在在網(wǎng)上很多人都說土豆和雞蛋不能一起吃，但是這兩種食物一起不會對我們的身體產(chǎn)生什么影響，但是在吃土豆的時候，千萬要記住了，發(fā)芽的土豆是一定不能吃的。否則會出現(xiàn)中毒的癥狀，這個是一定要記住的。
雞蛋和土豆一起吃的好處
1、補(bǔ)充營養(yǎng)、可作主食
土豆和雞蛋中都含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富。能供給人體大量的熱能，而且如果你處于減肥時期則可單把雞蛋作為主食，可以飽腹還能減肥
2、保障營養(yǎng)、增進(jìn)健康
土豆和雞蛋中的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷、鐵、維生素E等有益成分都非常的豐富，能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì)，而且這兩者中所含的熱量很高，可以給人帶來飽腹感，對于減肥的人來說是很合適的食品。
牛奶和雞蛋能一起吃嗎
營養(yǎng)大師是不建議雞蛋跟牛奶的搭配的，那是什么原因呢?因為雞蛋被產(chǎn)出后會被污染沙門氏菌，如果人體攝入含有沙門氏菌的食物達(dá)到一定量，就會引起食物中毒。
如果是用滾燙的牛奶來沖雞蛋，這種熱量是能讓雞蛋變得全熟的，也不能殺死雞蛋中的細(xì)菌，如果喝下了含有沙門桿菌的蛋奶就會對身體的健康有一定的影響。雖然有些人食用了之后沒有什么感覺，但是這主要是因為個人的身體差異導(dǎo)致的，好不要這樣食用。
那么雞蛋跟牛奶一起煮的話能殺菌嗎?因為牛奶煮沸以后蛋白質(zhì)變性會損失很多營養(yǎng)，所以一般牛奶不提倡煮沸以后飲用，但雞蛋又對高溫有要求，所以為了保證營養(yǎng)，建議分開加工，不要用牛奶煮雞蛋。
