核桃是常見(jiàn)的堅(jiān)果之一，馬上就要迎來(lái)各種節(jié)日了，親友之間經(jīng)常會(huì)在這個(gè)時(shí)候互相送核桃。核桃的好處是很多的，因?yàn)閷?duì)身體好，所以大家才會(huì)都比較愛(ài)吃。但是核桃也存在一定的禁忌，不是所有人都適合吃的。核桃的吃法有哪些?一起來(lái)看!
核桃的好處
加強(qiáng)腸道健康
吃核桃對(duì)于我們的腸道有一定的保護(hù)作用，因?yàn)楹颂抑泻幸恍┮嫔?，能幫助維持腸道內(nèi)的平衡。常吃核桃的人，患上結(jié)腸癌等腸道疾病的可能會(huì)比較小。因?yàn)楹颂抑羞€含有一些不飽和脂肪酸以及維生素E等成分，是可以幫助抗癌的。
心血管疾病
常吃核桃對(duì)于人的心血管也是很好的，現(xiàn)在各種心血管疾病非常多發(fā)，很多人在四十歲左右就會(huì)患上心血管疾病。如果能在平時(shí)就常吃一些核桃這樣的能夠降低膽固醇的食物，那么就能達(dá)到良好的保健效果，讓我們遠(yuǎn)離心血管疾病。
高血壓
高血壓患者也應(yīng)該多吃核桃，核桃中含有的omega-3脂肪酸比較多，這種成分能夠幫助我們降低體內(nèi)的膽固醇，從而幫助調(diào)節(jié)血壓。另外如果患有冠心病，也可以常吃一些核桃，核桃里面的油脂能幫助控制病情，效果是很顯著的。
阿爾茨海默病
核桃含有大量的抗氧化劑，可以防止因炎癥和氧化應(yīng)激而引起的阿爾茨海默病。研究表明核桃對(duì)認(rèn)知功能有積極的影響。核桃含有多種礦物質(zhì)和維生素，以及α亞麻酸和ω-3脂肪酸，有助于促進(jìn)大腦和心臟健康。
抗氧化劑
核桃含有大量的抗氧化劑，因此可以添加到飲食中。它含有大量的蛋白質(zhì)，因此它是肉類(lèi)的很好的替代品。每天吃堅(jiān)果會(huì)降低患心臟病、膽結(jié)石、癌癥和2型糖尿病的幾率。在杏仁，開(kāi)心果，巴西堅(jiān)果，山核桃核桃，花生，榛子，腰果和馬卡達(dá)米亞斯核桃含有大量的抗氧化劑。
腦功能
核桃含有α-亞麻酸，可作為抗氧化劑消除自由基.核桃有助于人們對(duì)長(zhǎng)鏈脂肪酸的認(rèn)知，長(zhǎng)鏈脂肪酸來(lái)源于動(dòng)物。胡桃、葡萄汁和漿果的消費(fèi)增加了健康壽命，并通過(guò)降低退化性疾病的機(jī)會(huì)減緩了衰老過(guò)程。研究表明，核桃有助于阻斷氧化應(yīng)激引起的應(yīng)激信號(hào)。
