我們大家都知道兔肉好吃，味道鮮美。兔肉的營養(yǎng)價值很高，吃法也很多種。那么你們知道兔肉不能和什么一起吃嗎?兔肉的吃法有哪些嗎?兔肉怎么做好吃呢?下面就讓小編帶著大家一起來看看吧。
兔肉營養(yǎng)價值高，兔肉易于消化，具有補中益氣的作用，是中老年人及心腦血管疾病、肥胖病患者理想的秋季進補食品。不過吃兔肉也有很多禁忌，吃兔肉要小心了，雞蛋、芹菜、橘子等這些食物不能一起吃，否則會中毒。具體兔肉不能和什么一起吃呢?
兔肉中礦物質(zhì)含量多，鈣含量豐富，兔肉的膽固醇含量每百克僅60～80毫克，不僅比一般肉類低，比魚類也低。兔肉還含有豐富的卵磷脂。卵磷脂有抑制血小板凝聚和防止血栓形成的作用，還有保護血管壁、防止動脈硬化的功效。卵磷脂中的膽堿，能改善人的記憶力，防止腦功能衰退。
秋冬進補吃兔肉好處多，但也要注意飲食搭配，那么兔肉不能和什么一起吃呢?下面為您介紹。
兔肉不能和什么一起吃
1、雞蛋
吃完雞蛋后不要立即吃鵝肉、兔肉，更不能同吃。李時珍在《本草綱目》中說：“雞蛋同兔肉食成泄痢。”這是因為兔肉性味甘寒酸冷，而雞蛋也是屬于甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質(zhì)，共吃會發(fā)生反應(yīng)，刺激腸胃道，導(dǎo)致腹瀉。
2、芹菜
兔肉不能和芹菜一起吃，兔肉芹菜同食傷頭發(fā)。
3、橘子
橘子是一種營養(yǎng)豐富的水果，其性味甘酸而溫，多食生熱。兔肉酸冷，食兔肉后，不宜馬上食橘子。同時，多吃也會引起腸胃功能紊亂，而致腹瀉。
4、人參
人參性平味甘、微苦，有大補元氣、復(fù)脈固脫、通經(jīng)活血、安神生津之功，但兔肉不能和人參一起吃，兔肉和人參一起吃會中毒。
5、小白菜
