對于羊腎的功效與作用，相信很多人都非常清楚，但是要如何吃羊腎呢？羊腎怎么做好吃呢？今天我們就來為大家介紹一下羊腎的做法大全，讓我們從中了解一下羊腎的做法都有哪些吧。
羊腎的營養(yǎng)價值非常高，主要治療腎臟虛弱及勞損、腰脊疼痛等癥狀，因此深受人們的喜歡。
食療價值
羊的腎臟。又稱內腎。剖開洗凈用。
味甘，性溫。能補腎氣，益精髓。用于腰脊酸痛，足膝軟弱，耳聾?？蓡斡帽酒肥焓?，或配伍杜仲、肉蓯蓉等煮食。《千金要方》、《外臺秘要》、《深師方》等治消渴、腳氣等方劑中，多用本品煮湯煎湯。
羊腎又叫羊腰子，羊腎的腥味十分的強烈但是也很特殊，在烹飪之前必須要處理好它，否則做出來的羊腎就有很濃的味道。
羊腎含有豐富蛋白質、維生素A、鐵、磷、硒等營養(yǎng)元素，中醫(yī)認為有一定藥用價值和食療價值。那么，吃羊腎的好處有哪些功效與作用?
小兒吃羊腎的好處
羊腎營養(yǎng)豐富，小兒吃羊腎可以補充蛋白質、維生素A、鐵等，對防治營養(yǎng)不良、提高視力,防止夜盲、促進骨骼成長、促進皮膚粘膜生長,使皮膚濕潤、細嫩、牙齒堅固、缺鐵性貧血等。
孕婦吃羊腎的好處
孕婦吃羊腎的好處除了可以補充孕期所需要的蛋白質、鐵等營養(yǎng)物質外，羊腎食療方還可以防治孕期水腫，具有健脾利水，補腎安胎的功效，如川斷羊腎粥適用于腎陽虛的孕婦水腫。
女性吃羊腎的好處
女性的食療是離不開養(yǎng)顏美容的，而羊腎的好處對于女性同樣有效，主要是以食療藥膳的方法進行調理，效果不錯哦。
營養(yǎng)價值
羊腎含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膽固醇，另外還含有維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、鉀、磷、鎂、鐵、錳、鋅、銅、鈣等。營養(yǎng)價值非常高。
食療偏方
杜仲煨羊腰
原料
杜仲10克，羊腰子1只，生姜2片，紅花油1勺。
