豬肚是一種非常常見的食物,有許多人吃過豬肚,豬肚除了是食物外,還是一種中藥,豬肚有一定的藥用價值,那么請問豬肚能治胃病嗎?豬肚的功效與作用是什么?孕婦能吃豬肚嗎?下面小編為大家講解。
豬肚能治胃病嗎
豬肚可以改善胃部的不適,但治療胃病的效果不是很大,主要起調理作用。 胃病患者一般會出現(xiàn)上腹胃脘部不適、疼痛、飯后飽脹、噯氣、返酸,甚至惡心、嘔吐等現(xiàn)象。 豬肚的營養(yǎng)價值非常豐富,主要含有蛋白質、脂肪、維生素A、維生素E、鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素,具有補虛損、益氣養(yǎng)胃的功效,可以改善胃部不適的情況,但治療胃病是一個慢慢調理的過程,不能完全靠吃豬肚來治療。
豬肚的功效與作用
1、健脾胃
豬肚味道甘爽,是一種溫性的食物,對脾、胃有藥用價值,可以補虛損,健脾胃,用于虛勞羸弱、瀉泄、下痢、消渴、小便頻數(shù)、小兒疳積等癥。
2、補氣
根據(jù)清代食醫(yī)王盂英的經驗,懷孕婦女若胎氣不足,或屢患半產以及娩后虛贏者,用豬肚煨煮爛熟如糜,頻頻服食,為適宜。若同火腿一并煨食,尤補。
3、補虛
要是有男子身體虛弱并且還有遺精的癥狀,那么就可以吃豬肚,取出一枚豬肚,與帶心連衣紅蓮子一起放進鍋里,煮糜,杵丸桐子大,每淡鹽湯下三十丸。
豬肚的藥用價值
1、治男子肌瘦氣弱,咳嗽漸成勞瘵:取出四兩的白術、牡蠣,三兩的苦參。把它們研磨成細末,然后取出一個豬肚,放進鍋里煮熟研成膏,和丸如梧子大。每服三、四十丸,米飲下,日三、四服。(《御藥院方》豬肚丸)
2、治水瀉:獖豬肚一枚,凈洗去脂膜,入大蒜在內,肚滿為度,煮之,自晨至晚,肚蒜糜爛為度,杵成膏子,入平胃散同杵,丸桐子大。每服三十丸,鹽湯或米飲空腹服。(《世醫(yī)得效方》肚蒜丸)
3、治消渴,日夜飲水數(shù)斗,小便數(shù),瘦弱:豬肚一枚,凈洗,以水五升,煮令爛熟,諏二升已來,去肚,著少豉,渴即飲之,肉亦可吃。又和米,著五味,煮粥食之佳。(《食醫(yī)心鏡》)
4、治小便數(shù):豬肚一枚(洗去脂膜),黃連末三斤。納豬肚中蒸之,暴乾,搗丸如梧子。服三十丸,日再服,漸漸加之,以瘥為度。忌豬肉。(《肘后方》豬肚黃連丸)
5、治鼓脹水腫:健豬肚一個(不落水,翻出屎凈,在磚墻上磨去穢氣),將大蝦蟆裝入肚內,麻扎緊,煮熱,去蝦蟆,連湯淡食,勿入鹽醋。(《經驗廣集》)
6、治疳勞:木香一錢,黃連三錢,銀柴胡五錢,生地五錢,鱉甲(童便浸,醋炙)一兩。上為末,入豬肚內,扎口,入瓶,童便、酒煮爛搗尤,米飲下五十丸。(《幼科指掌》豬肚丸)
孕婦能吃豬肚嗎
孕婦可以吃豬肚。