民以食為天，食物是人們每日獲取營養(yǎng)和能量的重要來源，不進(jìn)食就不能獲取食物中所含的營養(yǎng)，對(duì)身心健康也會(huì)造成不良損傷。然而，病也易從口入，日常很多常見的疾病都和飲食脫不了干系?？梢?，飲食健康的重要性。其中，正值夏季，各種海鮮食品成為了人們嘗鮮的首選。>>>這物含寄生蟲超多 別再吃了
然而，有一種海鮮——皮皮蝦，雖然味道鮮美且富含極高的營養(yǎng)價(jià)值，卻隱含大量的寄生蟲，可是美味難擋，很多人仍然選擇吃它!那么下面看完小編的介紹，你還敢這樣吃嗎?
一、吃皮皮蝦所潛伏的危害
前日一段時(shí)間，某網(wǎng)友吃皮皮蝦時(shí)發(fā)現(xiàn)它有很多白色物質(zhì)，經(jīng)過專家檢測，其中含有200多條寄生蟲。
1、寄生蟲太多
皮皮蝦是一種很常見的海鮮類產(chǎn)品，對(duì)于很多愛吃蝦的人，更是非常喜歡吃它。但是，不對(duì)的吃法以及處理方法都會(huì)影響皮皮蝦的養(yǎng)生作用，同時(shí)還對(duì)健康造成不利的損害。
皮皮蝦是生長在海水中的，但是隨著海水的污染等因素，使得皮皮蝦很可能被污染進(jìn)而產(chǎn)生大量的寄生蟲卵。
而皮皮蝦在烹制的過程中，如果不能將其徹底的煮熟食用，便也是殘留寄生蟲的重要途徑，因?yàn)樵谄てのr中所含的寄生蟲比較耐熱，所以一般的加熱并不能將寄生蟲消滅干凈，所以這也是吃皮皮蝦而導(dǎo)致寄生蟲較多的因素之一。
另外，對(duì)于已經(jīng)死去的皮皮蝦而言，其中所含的寄生蟲更是很多的，因?yàn)楫?dāng)皮皮蝦死去后，便會(huì)滋生繁殖出大量的病菌，同時(shí)其中所含有的不飽和脂肪酸成分也很容易產(chǎn)生氧化進(jìn)行呈現(xiàn)酸化作用，所以吃已經(jīng)死去的皮皮蝦便是增加食用寄生蟲的途徑。
因此，為了避免吃到對(duì)人體有害的寄生蟲，在購買皮皮蝦的時(shí)候，一定要選購鮮活的皮皮蝦，而不是貪圖便宜，購買已經(jīng)死去的。另外，皮皮蝦好一天之內(nèi)食用完，不要長時(shí)間存放。
