黃豆80克，白糖15克。黃豆用清水浸泡8~12小時(shí)，洗凈，倒入全自動(dòng)豆?jié){機(jī)中操作即可。
黃豆富含B族維生素、維生素E及硒，具有抗氧化功效，能起到抗衰老的作用。
2.黑豆豆?jié){
黑豆80克，白糖15克。黑豆用清水浸泡8~12小時(shí)，洗凈，倒入全自動(dòng)豆?jié){機(jī)中操作即可。
黑豆富含鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等礦物質(zhì)，能延緩人體衰老。另外，黑豆皮含有抗氧化劑花青素，能清除體內(nèi)自由基，具有抗癌、延年益壽的功效。
3.紅豆豆?jié){
紅豆100克，白糖適量。紅豆淘洗干凈，用清水浸泡4~6小時(shí)，倒入全自動(dòng)豆?jié){機(jī)中操作即可。
紅豆被稱為“心之谷”，具有養(yǎng)心的功效，有助于凈化血液，緩解心臟疲勞，另外，紅豆還能利尿消腫。飲用紅豆豆?jié){時(shí)不宜同時(shí)吃味重的食物，不然會(huì)削減其利尿的功效。
4.綠豆豆?jié){
綠豆100克，白糖15克。綠豆淘洗干凈，用清水浸泡4~6小時(shí)，倒入全自動(dòng)豆?jié){機(jī)中操作即可。
中醫(yī)認(rèn)為綠豆性涼，可清熱解毒，緩解大便干燥、牙疼、咽喉腫痛等上火癥狀，能起到祛火的作用。綠豆性涼，脾胃虛弱者不宜多飲這道豆?jié){。
二、營(yíng)養(yǎng)加倍的五豆豆?jié){
豆類所含的蛋白質(zhì)是好的植物蛋白，B族維生素以及鈣、磷、鐵、鉀、鎂等礦物質(zhì)的含量也很高，是膳食中難得的高鉀、高鎂、低鈉食品。民間自古就有“每天吃豆三錢，何需服藥連年”的諺語(yǔ)，意思是說(shuō)每天吃點(diǎn)豆，可有效抵抗疾病。而將豆類合理地搭配在一起制作豆?jié){，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更是大大提高。
1.五豆仁豆?jié){
黃豆30克、黑豆10克、青豆10克、干豌豆10克、花生仁10克、冰糖10克。黃豆、黑豆、青豆、豌豆分別用清水浸泡8~12小時(shí)，洗凈;花生仁洗凈，倒入全自動(dòng)豆?jié){機(jī)中操作，過(guò)濾后加冰糖，攪拌至化開(kāi)即可。
黑豆有益于軟化血管、滋潤(rùn)皮膚、延緩衰老，并能滋補(bǔ)腎陰，改善老年人體虛乏力的狀況;花生仁含不飽和脂肪酸，有保護(hù)心血管的作用;二者合用可保護(hù)心血管、滋潤(rùn)皮膚、滋補(bǔ)腎陰、延緩衰老。
2.青黃綠三合一豆?jié){
青豆30克、黃豆30克、綠豆30克、冰糖10克。黃豆、綠豆、青豆用清水浸泡8~12小時(shí)，洗凈，倒入全自動(dòng)豆?jié){機(jī)中操作，過(guò)濾后加冰糖攪拌至化開(kāi)即可。
綠豆能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體力;黃豆具有抗氧化功效，能起到抗衰老的作用。二者合用可延緩衰老，強(qiáng)健體魄。綠豆有解毒功效，正在服藥者不宜多飲此豆?jié){。
3.黃豆黑豆豆?jié){
黃豆30克、黑豆30克、花生仁15克、冰糖10克。黃豆、黑豆用清水浸泡8~12小時(shí)，洗凈;花生仁洗凈，用清水浸泡2小時(shí)。倒入全自動(dòng)豆?jié){機(jī)中操作，過(guò)濾后加冰糖攪拌至化開(kāi)即可。
養(yǎng)生功效：常食黑豆能增強(qiáng)體力、補(bǔ)腎益陰、延年益壽;黃豆具有抗氧化、抗衰老的功效，還能潤(rùn)燥補(bǔ)虛。二者合用可延緩衰老，強(qiáng)健體魄。注意：花生仁好選小粒紅皮的，制作豆?jié){時(shí)好不去花生紅衣，因?yàn)榛ㄉt衣?tīng)I(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，可幫助免疫性貧血患者控制病情。
