紅糖姜水的做法 百益而無(wú)一害

  紅糖姜水的功效非常大,紅糖本身的功效就有很多,再加上生姜,對(duì)于女性身體來(lái)說(shuō)是非常有幫助的現(xiàn)在雖然是夏季,但是還會(huì)有一部分人身體會(huì)體寒。所以紅糖姜水就派上了用場(chǎng)。下面就讓小編給大家介紹一下吧。

  1把生姜的皮用扣除,切成薄薄的片,再切成細(xì)絲,然后剁成末末備用。

  2鍋里放入開(kāi)水,煮沸后放入姜末,煮一會(huì)兒后再放入適量紅糖。要根據(jù)水量的多少放,太多會(huì)過(guò)甜,太少了就失去滋味了。

  3放入紅糖后要用小火繼續(xù)煮10分鐘左右,然后盛到碗里趁熱喝下。不要等著放涼了再喝,那樣效果就差很多了。

  4選擇紅糖時(shí),不要選散狀的,也不要選淺紅的,好選硬點(diǎn)、大塊而且顏色深紅的比較純正。還要看清包裝上的QS標(biāo)志,應(yīng)該有明確的生產(chǎn)廠家、地址、電話、衛(wèi)生合格編號(hào)等,生產(chǎn)日期也要新一些的比較好?,F(xiàn)在還推出了孕婦紅糖、產(chǎn)婦紅糖、姜汁紅糖等,可以根據(jù)自己需要進(jìn)行選擇。

  5紅糖水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮,有利水利尿的功效,月經(jīng)期間更是有助子宮廢物排出,能緩解腹脹、腰緊癥狀。

  6此外,紅糖性溫,在炎熱的夏天,如果產(chǎn)婦過(guò)長(zhǎng)時(shí)間食用,會(huì)使汗液增多,口渴咽干,如伴有產(chǎn)后感染疾癥,可出現(xiàn)發(fā)熱、頭暈心悸、陰道流血增多等情況,因此,紅糖雖好,也應(yīng)根據(jù)情況食用。

  紅糖姜水的作用

  生姜紅糖水,生姜紅糖水的作用也叫姜湯,是民間廣為流傳的一種驅(qū)寒暖胃的偏方。

  姜切成片或絲,與紅糖和水一起煮,水開(kāi)后再煮10分鐘左右,作用是治感冒和暖胃,同時(shí)還可以退燒,并且在女孩子痛經(jīng)的時(shí)候起到緩和作用。好再生吃幾片姜。

  紅糖

  紅糖性溫、味甘、入脾,紅糖的作用有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤。紅糖姜水的功效更不可小覷。中醫(yī)認(rèn)為,經(jīng)常吃紅糖,好處多又多。

  紅糖按結(jié)晶顆粒不同,分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等,因沒(méi)有經(jīng)過(guò)高度精煉,它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營(yíng)養(yǎng)成分比白砂糖要高很多。

  紅糖是生產(chǎn)白糖剩下的產(chǎn)品,保留的營(yíng)養(yǎng)素雖然較多,可是內(nèi)含有一些雜質(zhì)。因此,食用紅糖要得法,不要直接食用,好是燒成紅糖水飲用。食紅糖每次要適量,以免量過(guò)多而影響食欲和胃腸道的消化吸收。

  

  民間有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說(shuō)法。生姜是人們常用的佐食調(diào)味佳品。它除了供食用之外,同時(shí)用于醫(yī)療保健與養(yǎng)生,這在我國(guó)已有悠久的歷史。明代大醫(yī)藥家李時(shí)珍在《本草綱目》中曾贊頌生姜“辛而不葷,去邪避惡,生淡熟食,醋、醬、糟、鹽、蜜煎,調(diào)和,無(wú)不宜之,可蔬可和、可果可藥,其利搏矣。

  中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,夏季人體內(nèi)的陽(yáng)氣外走,腹中相對(duì)偏寒,所以夏天適當(dāng)吃些生姜對(duì)人體健康有益。

紅糖姜水的做法 
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