1、羊奶葡萄干吐司面包
金磨坊高粉：180克，酵母：2 克，雞蛋：20克，羊奶：85克放進(jìn)盆里，揉成團(tuán)，室溫發(fā)酵至2.5倍大，發(fā)好的面團(tuán)加入糖：38克 ， 奶粉：6克，鹽：1克揉成團(tuán)5，揉至光滑后將黃油放入，5.揉至光滑后將黃油放入，揉好的面團(tuán)排氣，揉圓放一邊松馳15分鐘，松馳好的面團(tuán)碾成長舌狀，鋪上適量葡萄干，再由上往下卷成圓柱形，卷好的面團(tuán)放在吐司模里，再由上往下卷成圓柱形，卷好的面團(tuán)放在吐司模里，烤箱200度預(yù)熱，下層用烤網(wǎng)上下火加蓋45分鐘即可。
2、芒果山羊奶酪卷
火腿切絲，用小火煎干，搗成粉狀待用，芒果去皮，切成薄片，浸泡在鹽水里備用，F(xiàn)ETA、奶酪放在保險膜里，用搟面杖搟成糊狀，必須要細(xì)，Ricotta、自然打發(fā)，分幾次加入糊狀的Feta、奶酪，羅勒碎，胡椒粉，拌均勻，裝入裱花袋，放入冰箱備用，芒果片用干凈的廚房用布擦干水分，把奶酪糊擠在芒果片上，卷成小筒狀即可。
3、羊奶山藥羹
準(zhǔn)備山藥25克、羊奶300毫升、白砂糖適量，山藥洗凈、去皮，用磨泥板磨出半碗山藥泥，放入蒸籠中蒸熟。羊奶煮滾后，連同山藥泥一起調(diào)勻即可。
4、羊奶餅干
羊奶我就用羊奶粉沖的，雞蛋打散，取適量，加入融化的黃油。繼續(xù)加入羊奶，混合均勻，在打勻的液體里加入糖粉和奶粉，繼續(xù)拌勻，拌勻后篩入低筋面粉，混合均勻揉成團(tuán)就行，把面團(tuán)搟成0.3㎝的面片，壓出自己喜歡的形狀，裝盤，烤箱預(yù)熱。180度烤箱烤12分鐘左右，冷卻后密封保存。
總結(jié)：總體來說，羊奶的營養(yǎng)價值更高于牛奶，它更易被我們?nèi)梭w吸收，對老年人小孩具有很大的作用。而且在幼兒時期服用羊奶可以減少腹瀉的癥狀，不管是人還是動物。羊奶的做法也有很多，既營養(yǎng)又美味。
