喝酸奶的好處 喝酸奶的五大誤區(qū)你知道嗎

  酸奶是以牛奶為原料,經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑),經(jīng)發(fā)酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。酸奶奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn),而且還比牛奶更加富有營養(yǎng),下面就來看看酸奶可以帶給我么那些好處吧。

  酸奶的好處

  1、酸奶可以抗輻射,有研究發(fā)現(xiàn),酸奶中的維生素B可以幫助人體抵抗一定的輻射,減輕輻射對(duì)我們的傷害,特備適合經(jīng)常坐在電腦前的朋友,而且酸奶具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,增強(qiáng)體質(zhì)。

  2、酸奶可以美容養(yǎng)顏,潤腸通便,酸奶中含有大量的維生素,礦物質(zhì)及微量元素和乳酸菌,它能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),促進(jìn)消化,幫助體內(nèi)的毒素排出,還能夠防止細(xì)胞老化,滋潤肌膚,起到美容護(hù)膚的作用。

喝酸奶可以促進(jìn)體格的生長發(fā)育

  3、酸奶可以促進(jìn)生長發(fā)育,酸奶的營養(yǎng)豐富,富含豐富的鈣元素,能夠促進(jìn)體格的成長,還能夠補(bǔ)充身體的營養(yǎng),增強(qiáng)體質(zhì),促進(jìn)生長發(fā)育,提高機(jī)體的抵抗力,還能夠健齒,明目。

  4、飲用酸奶可克服乳糖不適應(yīng)癥,有一部分人對(duì)鮮奶中乳糖有過敏癥,進(jìn)食鮮奶后發(fā)生腹瀉、腹鳴、消化不良癥。新鮮的酸奶中存在乳糖酶活性,促進(jìn)乳糖的分解,防止乳糖不耐癥。因此乳糖酶不充足的人,可以安心食用。

  5、酸奶可以降低膽固醇,酸奶中含有3-3羥-3甲基戊二酸和乳酸。常飲酸奶可明顯降低膽固醇,從而可預(yù)防老年人心血管疾病。

  6、酸奶中的酪氨酸對(duì)于緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊等有很大的幫助。經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵,酸奶中的蛋白質(zhì)、肽、氨基酸等顆粒變得微小,游離酪氨酸的含量大大提高,吸收起來也更容易。午飯時(shí)或午飯后喝一杯酸奶,可以讓上班族放松心情,在整個(gè)下午都精神抖擻,更有利于提高工作效率。

喝酸奶可以預(yù)防乳腺癌

  7、防乳腺癌,每天飲用酸奶還可以有效預(yù)防乳腺癌。酸牛奶中高活性乳酸菌和嗜熱鏈球菌的產(chǎn)物,具有干預(yù)人體內(nèi)腸肝循環(huán)的功能。女性為了降低乳腺癌的發(fā)病率,好養(yǎng)成每天喝一杯酸牛奶的良好習(xí)慣。

  喝酸奶的誤區(qū)

  1、并非量越大越好

  許多人喜歡喝酸奶,甚至把它當(dāng)成了飲料,每天好幾瓶。專家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。專家指出,保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一樣隨意大量食用,而是要注意適宜人群和用法用量,不要過量食用。

  2、空腹別喝飯后喝

  由于胃酸有殺菌功效,因此,好不要在空腹時(shí)喝含有益生菌的酸奶,一般選擇飯后喝效果比較好。為了保留酸奶所含益生菌的活性,喝酸奶前后好別喝熱飲。

  3、只能冷藏不能加熱

  很多人知道酸奶里千千萬萬的“菌”是好東西,但卻不知道如何留住它們。在酸奶剛生產(chǎn)出來時(shí),里面都是活菌,只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。還有人喜歡把酸奶熱了喝,這種做法更是暴殄天物了。

喝酸奶的好處 喝酸奶的誤區(qū) 酸奶的做法 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個(gè)簡單小妙招巧治鼻炎
10個(gè)簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...