另外,麥琪還為人們總結(jié)了9大佳協(xié)效性食物,它們能夠和多種不同食物相互作用促進(jìn)人體健康:
全谷物食品
低脂肪、無(wú)膽固醇、高蛋白、高纖維,可預(yù)防心血管疾病和癌癥。
蔬菜
蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富,尤其深綠色蔬菜協(xié)效性非常強(qiáng)。
堅(jiān)果
富含不飽和脂肪酸、抗氧化劑和一些微量元素,還有利于降低血液膽固醇,增強(qiáng)免疫力,減少某些癌癥風(fēng)險(xiǎn)。
茶
含有對(duì)人體有益的黃酮類(lèi)化合物,綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以抵御癌細(xì)胞生成。
橄欖油
富含30多種植物化合物,能促進(jìn)心臟健康,預(yù)防癌癥發(fā)生。
魚(yú)類(lèi)
魚(yú)中的歐咪伽-3脂肪酸在和鉀的共同作用下能促進(jìn)心臟健康;常吃魚(yú)對(duì)于老年人的大腦健康也頗為有益。
番茄
其中的四種類(lèi)胡蘿卜素、三種超強(qiáng)抗氧化劑還有番茄紅素都有很強(qiáng)的協(xié)效作用。
柑橘
富含維生素C和類(lèi)黃酮化合物,能夠與其他食物進(jìn)行協(xié)效作用。
低脂奶制品
鈣與維生素D結(jié)合可以降低結(jié)腸癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。建議這9種(類(lèi))食物,每天好吃夠5種(類(lèi))。