3、胃病、腸道病患者:粽子蒸熟后會釋放出一種膠性物質,吃后會增加消化酶的負荷。
4、糖尿病患者:粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等,如果不加節(jié)制,就會損害胰島功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情。
愛心提示:別把粽子當夜宵吃
端午節(jié)來臨,家家戶戶都開始忙著準備粽子,很多家庭都是在晚上聚在一起吃粽子,感受過節(jié)的氣氛。
但要注意粽子不能當夜宵吃,因為食物消化從胃到腸,至少需要停留6個小時。粽子是用糯米做的,本來就不容易消化,臨睡前吃粽子,停留在胃里的時間則更長,一晚留在肚子里不容易消化,可能導致慢性胃病、胃潰瘍患者發(fā)病。
粽子多吃容易感到甜膩,因此不要多吃。如胃病患者吃粽子可選白米粽,別蘸糖,不要吃得太甜;對于有膽結石、膽囊炎和胰腺炎患者,建議不要吃肉粽、蛋黃粽,過于油膩和脂肪、蛋白過高的粽子,可能引起消化不良、脹氣,并引發(fā)炎癥急性發(fā)作。雖然粽子可以冷食,但會比較硬,也會影響脾胃的消化,從冰箱拿出來后應充分加熱,煮熱變軟后才吃。以上這些患者更不能把粽子當夜宵吃。
一、端午節(jié)保健養(yǎng)生八件事
1、賽龍舟、洗龍湫水:龍湫水也就是龍舟競渡過的水,人們認為那是好水、活水,故常有喜喝龍湫水、洗龍湫水浴的習俗,民間也就有“五月節(jié)洗龍湫水”的俗語流傳。
2、吃粽子:端午節(jié)粽子主料是糯米,為禾本科草本植物糯稻的種子。味甘、性溫,入脾、胃、肺經;具有益肺氣、補中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效。(糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。)主治脾胃虛弱、體倦乏力、少食、腹瀉、氣虛自汗。竹葉甘,淡,寒。主治熱病心煩口渴、咽喉炎、口腔炎、牙齦腫痛、心火織盛引起的口舌生瘡、尿少赤黃色;還可以清熱除煩,用于熱瘍煩熱、心煩不寐、小兒夜啼。另配料可以隨意選用,有大棗、榛子、苡米、花生、蓮子、芡實等...也都有滋補保健。
3、掛香囊:我國很多地方有端午節(jié)掛香囊的習俗,也是一種預防傳染病的方法。自制端午香囊用到的中藥有蒼術、藿香、吳茱萸、艾葉、肉桂、砂仁、白芷,每味各兩克,另外再加1克丁香。將這幾味中藥研細,然后放在致密的布袋中,縫合好??梢耘宕髟谛厍?、腰際或肚臍處,也可以把香囊掛在門口、室內或車內。這幾味中藥,中醫(yī)認為有散風驅寒、健脾和胃、理氣止痛、通九竅的功能,從而起到防病的作用。
4、懸艾葉菖蒲:民諺說:“清明插柳,端午插艾”。在端午節(jié),人們把插艾和菖蒲作為重要內容之一。家家都灑掃庭除,以菖蒲、艾條插于門眉,懸于堂中。中醫(yī)學上以艾入藥,有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。菖蒲是多年生水生草本植物,它狹長的葉片也含有揮發(fā)性芳香油,是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。
5、喝雄黃:酒醫(yī)史淵源《清嘉錄》記載:“研雄黃末,屑蒲根,和酒飲之,謂之雄黃酒。我國民間有“早端午、晚中秋”之說,認為辰屬龍,辰時正是群龍行雨之時,在端午節(jié)早晨擺雄黃酒宴,是百姓企盼出現風調雨順、五谷豐登的好年景。”制備雄黃酒的方法很簡單,用于成人飲用的,則取微量經過水飛處理的雄黃細粉,現行藥典規(guī)定內服用量為0.05克~0.1克放入一只小碗或小杯中,再加入15毫升~20毫升白酒,用筷子將其攪溶,再將上層帶有微紅黃色的酒液倒入定量白酒中,碗底或杯底的沉淀物則棄之不用,飲用量約15毫升左右。
6、煮大蒜:大蒜是一種中藥,味辛甘,能殺毒滅菌,熟食能清腸胃毒素,疏通血脈。端陽節(jié)早晨,全國大部分地區(qū)的習俗是煮食新蒜頭,以疏通血脈,消毒滅菌。
7、滾吃雞鴨鵝蛋:全國各地均為流行。端午早晨,東北一帶是由長者將煮熟的雞鴨鵝蛋放在兒童的肚皮上滾動,然后剝皮讓兒童吃下,據說這樣做可免去兒童的肚子疼,實則為節(jié)日的一種嬉兒游戲。
8、驅五毒:五毒是指蝎子、蜈蚣、毒蛇、蝦螈、壁虎五種毒蟲。“端陽節(jié),天氣熱;五毒醒,不安寧。
二、端午節(jié)養(yǎng)生保健三關鍵
1.端午養(yǎng)生重點:不可多吃
粽子是端午節(jié)的重要食品,味道很好,讓很多人都流連忘返,可是在夏季粽子、黃酒都不可多吃、多喝。原因就是不好消化,嚴重影響我們的腸胃,對身體及其不好。
在這里,小編要和大家說有四類人好不好吃或少吃粽子,他們分別是:心血管病患者、老人和兒童、胃腸道病患者、糖尿病患者。
2.多喝清涼的茶品
端午節(jié)期間天氣是非常炎熱的,在我們走親訪友的時候不免會發(fā)生中暑或受熱的情況,這個時候我們就應該多喝些清涼的茶品,如綠茶、薄荷茶、普洱茶、菊花茶等,少吃油膩的食物,這對養(yǎng)生是很重要的,尤其是老人和兒童。
3.運動養(yǎng)生仍是重點
端午時節(jié)是一年中陽氣至盛的時段,天氣較煩悶,假如工作壓力大,人體生理氣血運行不順,容易煩躁憂郁、心悸胸悶。情緒的變化,會影響臟腑的功能,亦可導致精神疾患,如喜傷心、怒傷肝、憂傷脾。夏季養(yǎng)生,宜使脾胃心肺之氣調順。除了藥物及食療,平和心態(tài),也應加強運動。
運動時間我們可以選擇在早上,天氣涼爽很適合運動,對于女性來說,早上運動也要注意防曬哦。