大家都知道燕窩是很滋補(bǔ)的食物,對(duì)于各個(gè)年齡層的人都很合適,那么,你知道燕窩怎么做嗎?燕窩的功效有哪些呢?燕窩有哪些作用呢?下面,小編就帶大家來(lái)了解一下燕窩吧。
一直以來(lái),燕窩是古代皇宮貴族所享用的貢品。直到現(xiàn)在,人們生活條件的不斷提高,以及燕窩采集技術(shù)的改進(jìn),燕窩這種“圣品”才飛入“尋常百姓家”。根據(jù)人們采集燕窩的時(shí)間段不同,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)有所不同。
現(xiàn)在有很多人都意識(shí)到了燕窩的功效,都選擇食用燕窩來(lái)幫助自己美容養(yǎng)生。
燕窩的功效
中醫(yī)以為燕窩:養(yǎng)陰潤(rùn)燥、益氣補(bǔ)中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢,妥善于體質(zhì)虛弱,營(yíng)養(yǎng)不良,久痢久瘧,痰多咳嗽,老年慢性支氣管炎、支氣管延伸、肺氣腫、肺結(jié)核、咯血吐血和胃痛病人食用。
醫(yī)學(xué)發(fā)覺,燕窩可鞭策免疫功效,有延緩人體蒼老,延年益壽的功效。燕窩的保建、醫(yī)療的功效。
燕窩可以幫助我們滋陰潤(rùn)肺,美容養(yǎng)顏,對(duì)皮膚有滋潤(rùn)的功效。
調(diào)理肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等癥;調(diào)理胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、干嘔等癥;調(diào)理氣虛、多汗、尿多等癥。燕窩當(dāng)作自然滋補(bǔ)食品,男女老少都可食用。
燕窩大補(bǔ)元?dú)?,?rùn)肺滋陰。治虛勞咳嗽,咯血,吐血,引火歸原,潤(rùn)腸開胃。
增強(qiáng)免疫力
據(jù)有關(guān)專家研究發(fā)現(xiàn),燕窩中含有表皮生長(zhǎng)因子和輔促細(xì)胞分裂成份,有助于刺激細(xì)胞生長(zhǎng)及繁殖,對(duì)人體組織生長(zhǎng)、細(xì)胞再生,以及由細(xì)胞發(fā)的免疫功能均有促進(jìn)作用。
經(jīng)常吃燕窩可以使人精神飽滿,還可以增強(qiáng)體力,而且可以幫助人體增強(qiáng)抵抗力。
抗衰老
有學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),燕窩中就含有一種非常重要的多肽類物質(zhì)。這種物質(zhì)在人體的絕大多數(shù)體液中存在,在乳汁、精液等中的含量尤高。
在人體內(nèi),它主要由頜下腺、十二指腸腺合成,有多種重要的生理功能,如抑制胃酸的分泌、保護(hù)十二指腸等。
它能刺激多種細(xì)胞的分裂增殖,促進(jìn)細(xì)胞分化,對(duì)受損皮膚進(jìn)行快速修復(fù),促進(jìn)手術(shù)創(chuàng)口和創(chuàng)面的愈合;它能影響人體皮膚的細(xì)膩和老化,能啟動(dòng)衰老皮膚的細(xì)胞,使皮膚變得光滑而有彈性。
增強(qiáng)對(duì)放射線的抵御
燕窩含促進(jìn)細(xì)胞分裂的激素和表皮生長(zhǎng)因子,增加身體對(duì)X光及其他放射線損害的抵御能力。凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥,如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等,食燕窩都有明顯的改善。
促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
燕窩獨(dú)特的蛋白質(zhì)成分和大量生物活性分子有助人體組織生長(zhǎng)發(fā)育,病后復(fù)原,可以養(yǎng)陰,潤(rùn)燥、養(yǎng)顏、延緩衰老,并且清虛熱,治虛損,對(duì)咯血吐血、久咳痰喘,陰虛發(fā)熱等導(dǎo)致津液脫失的病癥有良好效果。
抑制與對(duì)抗癌癥
燕窩是天然增津液的食品,并含多種氨基酸,對(duì)食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。富含的多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能長(zhǎng)智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。
對(duì)女性的作用
女性常食燕窩能保養(yǎng)肌膚,使肌膚滋潤(rùn)、光滑、富有彈性,這也是香港眾多明星熱衷食用"燕窩"保持容顏亮麗的一個(gè)秘訣。
對(duì)男性的作用
《本草綱目》稱燕窩"能使金水相生,腎氣上滋于肺而胃氣亦得以安,食品中直則良者"。因此它具有潤(rùn)肺、益氣、補(bǔ)脾等功效。
對(duì)老年人的作用
老年人通常腸胃不好,身體虛弱,或有骨質(zhì)疏松、關(guān)節(jié)炎等現(xiàn)象。