腎功能不全是比較常見的并且嚴重的疾病,腎功能不全患者的健康是非常重要的,很多的患者朋友不注重飲食,這樣會使病情延長或者加重,因此腎功能不全患者要想恢復(fù)的更快些,就需要注意下自己的飲食。下面我們就來看一下。
1、磷
補充蛋白質(zhì),例如蛋黃、肉松、動物內(nèi)臟、乳制品、骨髓等。為減少食物中的含磷量,食用魚、肉、土豆等,都應(yīng)先水煮棄湯后再進一步烹調(diào)。
2、熱量
欲使攝入的蛋白質(zhì)獲得大利用,不讓其轉(zhuǎn)化為能量消耗掉,在采取低蛋白質(zhì)飲食的同時,還必須補充能量。每日每公斤體重至少35大卡的熱量,主要由糖供給,可吃水果、蔗糖制品、巧克力、果醬、蜂蜜等,脂肪也能提供部份熱量,素油不加限制。
3、鹽
食鹽量應(yīng)視病情而定,如有高血壓、水腫者,宜用低鹽飲食,每日2克鹽。若多尿,則要根據(jù)計算每日尿中丟失的鈉鹽量后酌情定量。
4、蛋白質(zhì)
人體內(nèi)的代謝來源于蛋白質(zhì)成分,尤其是動、植物蛋白質(zhì),如肉類、米、面、豆制品等。
因此,為了減輕殘存健康腎單位的工作負擔(dān),病人的蛋白質(zhì)攝入量,必須和腎臟的排泄能,力相適應(yīng)。也就是說,腎衰病人,蛋白質(zhì)的攝入量,應(yīng)根據(jù)腎功能減退的程度,做相應(yīng)的減少。
5、水
在腎功能不全時,尿中所含代謝廢料明顯減少,只有通過增加尿量至少2000ml/天以上,才能把當(dāng)日的代謝產(chǎn)物排泄掉,如果沒有明顯的水腫,應(yīng)該多飲水。
6、宜吃新鮮蔬菜、水果。補充維生素及葉酸等。
7、宜用植物油,但不限脂肪攝入量。
腎功能不全禁忌
1、浮腫尿少者忌鹽、忌鉀,忌食過咸食物咸魚咸菜、榨菜等、高鉀食物海帶、紫菜、蘑菇、土豆、蓮子、瓜子、瘦牛肉等。
2、忌辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒、咖啡、酒、可可等。