糖尿病是和主食有很大的關(guān)系的，很多人認(rèn)為糖尿病一定需要藥物上的治療方能見(jiàn)效，其實(shí)這是片面的，只要在飲食方面只要多留心也能對(duì)糖尿病的治療起到很大的作用，這就是作為的食療。不止是糖尿病可以食療，其他的疾病也是可以的。下面我們就來(lái)看看吧!
糖尿病吃什么主食好
大麥
大麥適宜做麥芽糖和釀酒，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，大麥味甘微成，性涼。有和胃、利水之功效。
據(jù)測(cè)定，每100克大麥含碳水化合物73.3克，蛋白質(zhì)10.2克，脂肪1.4 克，屬于低熱能食品。古代中醫(yī)認(rèn)為大麥主治消渴。研究證明，大麥?zhǔn)翘悄虿?、高脂血癥、肥胖癥患者和一般老年人的保 健食品。
陳粟米
營(yíng)養(yǎng)豐富， 據(jù)測(cè)定，每100克粟米中含碳水化合物75.1克，蛋白質(zhì)90克，脂肪3.1克，鈣41毫克，磷229毫克，鐵4.7~ 7.8毫克。、
小米也屬于高鉀食物。有助于降低血糖，并且有較好的利尿降壓作用。
蕎麥面
是蕎麥加工成的面粉，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。蕎麥面含20種氨基酸且組成平衡。人體必需的8種氨基酸，苦蕎的含量高于小麥、大米、玉米和甜莽。
脂肪含量為3%，也高于小麥、大米及薯類(lèi)，蕎麥脂肪含有9種脂肪酸，含量高的是油酸和亞油酸。油酸在體內(nèi)可以合成花生四烯酸，具有降低血脂的作用。
莜麥
莜麥面具有降血糖、降血壓的功效，適合于糖尿病患者或糖尿病合并高血壓患者食用。
麥麩
麥麩熱量較低，它的無(wú)機(jī)鹽及維生素還具有降血糖、降血壓的作用。
糖尿病人吃什么蔬菜
紫菜
紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做湯、羹。
蕹菜
蕹菜含有蛋白質(zhì)、糖、脂類(lèi)、酚類(lèi)、萜類(lèi)、氨基酸等物質(zhì)。有報(bào)道稱(chēng)，紫色蕹菜中含胰島素樣成分，可用于糖尿病治療。蕹菜可清炒或涼拌。
