肋間神經(jīng)炎食療方
1、將當(dāng)歸、佛手洗凈切片，黃鱔去骨和內(nèi)臟后切片，姜切片，蔥切段。黃鱔中加入鹽、料酒，腌漬片刻后放入燉鍋內(nèi)，加入當(dāng)歸、佛手、姜、蔥、鹽，放入清水適量，用武火燒沸，再轉(zhuǎn)文火燉熟即成。每日食用1次，可活血祛淤、通絡(luò)止痛。
2、紅花10克，萵苣250克，海帶150克，雞肉250克，調(diào)味品、姜、蔥適量。將紅花洗凈、放入鍋內(nèi)，加水50毫升，煮沸待用。萵苣切成細(xì)絲擠干水分;海帶洗凈，用沸水煮后切成細(xì)絲;雞肉洗凈煮熟切成細(xì)絲;姜、蔥切絲。將萵苣絲、雞肉絲、海帶絲、紅花同放入盆內(nèi)，加入姜、蔥、鹽、醋、醬油、白糖、芝麻油，拌勻即成。每日食用1次，可利五臟、通經(jīng)脈。
佛手蒸白鵝
配方：佛手lOg，丹參lOg，甘草6g，白芍lOg，當(dāng)歸lOg，白鵝肉500g，姜lOg，蔥15g，鹽4g，料酒20g。
制作：佛手、丹參、甘草、白芍、當(dāng)歸潤(rùn)透切片;白鵝肉洗凈，用沸水焯去血水，瀝干水分;姜切片，蔥切段。白鵝肉放在蒸盆內(nèi)，抹上醬油、料酒、鹽，放入姜、蔥，把佛手、丹參、甘草、白芍、當(dāng)歸片，放在白鵝肉上，注入清水200ml。蒸盆置蒸籠內(nèi)，武火蒸 45分鐘即成。
食法：每日1次，每次吃鵝肉50g。
功效：活血祛瘀，補(bǔ)氣行氣。用于肋間神經(jīng)痛瘀血內(nèi)阻患者。
白芍川芎燉魚頭
配方：白芍lOg，川芎lOg，甘草6g，鯉魚頭1只(500g)，料酒20g，姜lOg，蔥 15g，鹽4g。
制作：白芍、甘草、川芎潤(rùn)透切片;鯉魚頭洗凈，去鰓;姜切片，蔥切段。魚頭抹上料酒、鹽，放入燉鍋內(nèi)，加入白芍、甘草、川芎，注入清水800ml放入姜蔥。燉鍋置于武火燒沸，再用文火燉煮 20分鐘即成。
食法：每日1次，每次吃魚頭50~100g。
功效：行氣補(bǔ)血，鎮(zhèn)靜止痛。用于肋間神經(jīng)痛患者。
