肋間神經(jīng)炎食療方
1、將當(dāng)歸、佛手洗凈切片,黃鱔去骨和內(nèi)臟后切片,姜切片,蔥切段。黃鱔中加入鹽、料酒,腌漬片刻后放入燉鍋內(nèi),加入當(dāng)歸、佛手、姜、蔥、鹽,放入清水適量,用武火燒沸,再轉(zhuǎn)文火燉熟即成。每日食用1次,可活血祛淤、通絡(luò)止痛。
2、紅花10克,萵苣250克,海帶150克,雞肉250克,調(diào)味品、姜、蔥適量。將紅花洗凈、放入鍋內(nèi),加水50毫升,煮沸待用。萵苣切成細(xì)絲擠干水分;海帶洗凈,用沸水煮后切成細(xì)絲;雞肉洗凈煮熟切成細(xì)絲;姜、蔥切絲。將萵苣絲、雞肉絲、海帶絲、紅花同放入盆內(nèi),加入姜、蔥、鹽、醋、醬油、白糖、芝麻油,拌勻即成。每日食用1次,可利五臟、通經(jīng)脈。
佛手蒸白鵝
配方:佛手lOg,丹參lOg,甘草6g,白芍lOg,當(dāng)歸lOg,白鵝肉500g,姜lOg,蔥15g,鹽4g,料酒20g。
制作:佛手、丹參、甘草、白芍、當(dāng)歸潤(rùn)透切片;白鵝肉洗凈,用沸水焯去血水,瀝干水分;姜切片,蔥切段。白鵝肉放在蒸盆內(nèi),抹上醬油、料酒、鹽,放入姜、蔥,把佛手、丹參、甘草、白芍、當(dāng)歸片,放在白鵝肉上,注入清水200ml。蒸盆置蒸籠內(nèi),武火蒸 45分鐘即成。
食法:每日1次,每次吃鵝肉50g。
功效:活血祛瘀,補(bǔ)氣行氣。用于肋間神經(jīng)痛瘀血內(nèi)阻患者。
白芍川芎燉魚頭
配方:白芍lOg,川芎lOg,甘草6g,鯉魚頭1只(500g),料酒20g,姜lOg,蔥 15g,鹽4g。
制作:白芍、甘草、川芎潤(rùn)透切片;鯉魚頭洗凈,去鰓;姜切片,蔥切段。魚頭抹上料酒、鹽,放入燉鍋內(nèi),加入白芍、甘草、川芎,注入清水800ml放入姜蔥。燉鍋置于武火燒沸,再用文火燉煮 20分鐘即成。
食法:每日1次,每次吃魚頭50~100g。
功效:行氣補(bǔ)血,鎮(zhèn)靜止痛。用于肋間神經(jīng)痛患者。