大豆
久食大豆還可妨礙腸道內(nèi)甲狀腺激素的重吸收,使甲狀腺素在糞便中丟失增多,繼而引起甲狀腺素的相對不足。
豌豆和花生
長期食用豌豆、花生等也有可能引起甲狀腺腫大。
紫菜
富含蛋白質(zhì)和碘、磷、鈣等。供食用和藥用。
海白菜
海白菜性味咸寒,具有清熱解毒、軟堅散結(jié)、利水降壓的功效,但是海白菜含碘比較高,不適合吃。
海鮮類
海帶
富含褐藻膠和碘質(zhì),可食用及提取碘、褐藻膠、甘露醇等工業(yè)原料。其葉狀體可入藥。
海魚
海魚生長在深海中,所以身體中碘的含量比其他魚類都要高很多。
蝦
蝦屬于寒性食物,而且生長在水中,所以含碘量是比較,甲亢病人不宜多吃。
貝類
貝類屬于海鮮類,海鮮食品的含碘是比較高的。
碘過量對病情不利,表現(xiàn)為
(1)加重甲亢:由于碘是制造甲狀腺激素的主要原料,長期服用碘劑,可以加重甲亢,甚至可發(fā)生碘源性甲亢。
(2)對治療不利:進食過多的碘,還可能使甲狀腺組織硬化,造成病情遷延不愈,影響抗甲狀腺藥物治療,碘過量使搞甲狀腺藥物治療甲亢時間延長、治愈率下降、,過量補碘后甲亢用抗甲狀腺藥物的治愈藥下降到20%~35%。
因此,甲亢患者應(yīng)避免吃海帶、紫菜、海魚等含碘食物,而且含碘的中藥如海藻、昆布等均要禁止食用。病人用鹽應(yīng)食用無碘鹽。如為加碘鹽應(yīng)將加碘鹽經(jīng)高溫炒一段時間后食用,讓碘揮發(fā)。
甲亢病長期不愈,可出現(xiàn)一系列合并癥,如甲亢性心臟病、甲亢性肢體麻痹、甲亢性高血壓、甲亢性糖尿病、甲亢性精神病等,病情嚴重者可導致甲亢危象,搶救不急時??晌C生命。