海鮮過敏預防
吃海鮮好先冷凍、再澆點淡鹽水。
吃的時候多醮點醋，慢慢的細嚼。使唾液中的酶能減緩過敏原在胃腸道里的吸收。
吃蝦類的時候忌與維生素C同食。
因為食用蝦類等水生甲殼類動物同時服用大量的維生素C能夠致人死亡，因為一種通常被認為對人體無害的砷類在維生素C的作用下能夠轉化為有毒的砷。
海鮮與部分水果一起吃，至少應間隔2小時。
魚蝦含豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)物質，如果與某些水果如柿子，葡萄、石榴、山楂、青果等同吃，就會降低蛋白質的營養(yǎng)價值。而且水果的某些化學成分容易與海鮮中的鈣質結合，從而形成一種不容易消化的物質。這種物質會刺激腸道、引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
注意事項
牡蠣及一些水生貝類常存在一種“致傷弧菌”細菌。對腸道免疫功能差的人來說，吃海鮮具有潛在的致命危害。不要貪鮮，好煮熟煮透再吃，這樣吃起來就更安全。
吃海鮮不宜喝啤酒。食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸，可在關節(jié)中形成尿酸結晶，使關節(jié)炎癥狀加重。
蝦類忌與維生素C同食?？茖W家發(fā)現(xiàn)，食用蝦類等水生甲殼類動物同時服用大量的維生素C能夠致人死亡，因為一種通常被認為對人體無害的砷類在維生素C的作用下能夠轉化為有毒的砷。
治療海鮮過敏的偏方
制法
將橄欖(青果)500克洗凈切碎搗爛，郁金25克洗凈切片，裝入紗布袋，扎緊袋口，放入沙鍋內加水適量，煎煮藥汁20分鐘，取汁液1次，再加水煎煮，共取3次，過濾合并，去藥袋;將合并汁液煎煮濃縮，加入明礬250克溶化至粘稠時收膏?；穑鋮s后裝入瓶內備用。
服法
每次服1湯匙，加少量食糖調味，溫水送服，1日服3次。
功效
膏味甜潤可口，具清熱解毒，理氣止血，利濕等功效?？捎糜跐駸崃〖玻雇?，里急后重，腹瀉不止，下痢赤白膿血，脾失健運，小便赤熱，肛門灼熱等癥。
原理
李時珍在其《本草綱目》中對橄欖有這樣的記載：“橄欖生津液、止煩渴、治咽喉痛，咀嚼咽汁能解一切蟹毒。”
得天獨厚的地理位置決定了閩清的橄欖有著別處不可比擬的優(yōu)勢，史書早有“味雖苦澀，咀之芳馥，勝含雞骨”的記載。
早在唐代，閩清的檀香青橄欖就是進貢的果品。近代，福州青橄欖更是異軍突出，被國家指定唯一有地域稱號的青橄欖。
芳雨天源青橄欖理念“把家鄉(xiāng)好的青橄欖銷售出去，讓更多的人認識閩清青橄欖，讓唐朝的貢果造福更多的咽喉患者”
結語：通過上文的描述，想必大家對于海鮮過敏有了一個比較全面的了解了吧，海鮮過敏在我們生活中還是比較常見的，會過敏的人還是不要因為貪一時的嘴就讓自己受罪比較好，不然過敏的癥狀確實是讓人難受的。
