膽囊炎吃什么 飲食治療膽囊炎

  膽囊炎在我們生活中還是比較常見的情況哦,膽囊炎是比較棘手的疾病了,那么大家知道膽囊炎吃什么食物好嗎,膽囊炎吃什么中藥好呢,膽囊炎的治療方法有哪些呢,下面就讓我們一起來了解一下膽囊炎吧。

  每個人都離不開飲食,飲食是生活的根本。對于膽囊炎患者,但應(yīng)注意飲食。膽囊炎患者除了要接受科學(xué)的治療之外,也應(yīng)該與健康的生活飲食結(jié)合起來,這樣才能更好的預(yù)防與治療膽囊炎。為了擺脫病痛,大家應(yīng)該多注意膽囊炎患者禁忌的食物與適宜的食物,如在飲料中注意補充鈉和鉀鹽,可有利于治療疾病。

  飲食治療措施

  一、急性期

  急性發(fā)作期應(yīng)禁食,使膽囊得到充分休息,以緩解疼痛。由靜脈補充營養(yǎng)。但可多飲水,在飲料中注意補充鈉和鉀鹽,可有利于治療疾病。疼痛緩解后,根據(jù)病情循序漸進地調(diào)配飲食,可給予清淡流質(zhì)飲食或低脂肪低膽固醇高碳水化物流質(zhì)飲食,如米湯、藕粉、豆?jié){等食物。病情好轉(zhuǎn)后可給予低脂半流質(zhì)飲食或低脂少渣軟食。

急性發(fā)作期應(yīng)禁食,使膽囊得到充分休息

  二、慢性期

  1.熱能

  供給正常或稍低于正常量熱能,約8.37MJ2000kcal/d,肥胖者宜限制熱能。

  2.低脂肪

  含脂肪的食物能促進膽囊的分泌,使膽囊收縮。膽囊炎膽汁分泌障礙,脂肪的消化和吸收也受到影響,更多的脂肪可引起膽囊疼痛。因此,有必要嚴(yán)格限制每天攝入的脂肪。

  3.低膽固醇

  過多膽固醇大部分重新分泌于膽汁中,膽汁膽固醇濃度增高。

  4.適量蛋白質(zhì)

  每天供給50~70g,過多的蛋白質(zhì)攝入會增加膽汁分泌,影響病變組織的恢復(fù);攝入過少同樣不利于受損膽道組織的修復(fù)。應(yīng)適量給予高生物價蛋白質(zhì),如豆制品、魚蝦類、瘦肉、蛋清等食物。

  5.碳水化物

  每天300~350g,以達到補充熱能、增加肝糖原、保護肝細(xì)胞的目的。應(yīng)供給復(fù)合碳水化物為主的食物,適當(dāng)限制單糖,如砂糖、葡萄糖的攝入;對合并高脂血癥、冠心病、肥胖者更應(yīng)限制。

  6.供給豐富維生素

  維生素A具有預(yù)防膽結(jié)石的作用,有助于膽管上皮生長和保持完整性,有助于膽管修復(fù),大量補充,以恢復(fù)膽道疾病。其他維生素,如維生素C、維生素E、維生素B也應(yīng)充分供應(yīng)。

  7.食物纖維

  植物纖維能增加膽鹽排泄,抑制膽固醇吸收,降低血脂,可使膽固醇代謝正常,減少形成膽石的機會。食物纖維不但有利膽作用,且能刺激腸蠕動,有利通便,促使腸內(nèi)產(chǎn)生的吲哚、糞臭素等有害物質(zhì)盡快排出,防止膽囊炎發(fā)作。

  可選含食物纖維高的食物,如綠葉蔬菜、蘿r、、豆類、水果、粗糧;及香菇、木耳等有降低膽固醇作用的食物。

  8.大量飲水

  多喝水和飲料,可以稀釋膽汁,促使膽汁排出,預(yù)防膽汁淤滯,有利于膽道疾病的恢復(fù),每天以1000~1500ml為宜。

  9.少量多餐

  少量進食可減少消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān),多餐能刺激膽道分泌膽汁,保持膽道暢通,有利于膽道內(nèi)炎性物質(zhì)引流,促使疾病減緩和好轉(zhuǎn)。

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