隨著現(xiàn)代生活水平的提高，胡吃海喝的人群越老越多，在人們不注重健康飲食的同時(shí)，就會(huì)造成各種疾病，肺癌就是其中之一，今天要為大家介紹的就是關(guān)于肺癌病人的飲食的相關(guān)知識(shí)，一起看看吧。
一、肺癌患者的飲食建議
1、平衡飲食，少食多餐
只靠一種食物單打獨(dú)斗無(wú)法發(fā)揮抗癌效果，但是如果把它們合理的搭配起來(lái)，效果會(huì)截然不同。對(duì)于肺癌患者，目前醫(yī)學(xué)界推崇平衡飲食、少食多餐的飲食方式，每餐八分飽。
2、每天5份果蔬
新鮮的蔬菜、水果含有大量的維生素和植物營(yíng)養(yǎng)素。多選用紅色、橙色、深綠色蔬菜，多搭配能增加免疫力的食用菌菇類(lèi)，肺癌患者可以多吃番茄、柑橘、絲瓜、草莓、葡萄、青椒、蘆筍、雞蛋、雞肝、豆類(lèi)、菠菜、萵筍等。
3、少吃加工熟食、合理烹調(diào)方式
熏肉和咸肉中潛在的致癌物本身會(huì)增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)，加工熟食中含有食品添加劑對(duì)肺癌患者的飲食營(yíng)養(yǎng)無(wú)益。高溫下炸、烤或焙會(huì)導(dǎo)致肉食形成某些致癌物，而蒸、煮、燉烹調(diào)方式相對(duì)較安全。
4、少吃糖
肺功能不好的患者不宜吃純甜食物，可以選擇高脂低碳水化物膳食，有利于減輕呼吸負(fù)荷。
5、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
通過(guò)口服補(bǔ)充腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑及制品，如肺病專(zhuān)用型腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)粉、全營(yíng)素粉、酸奶、乳清蛋白粉、多種維生素等有利于改善肺癌患者的營(yíng)養(yǎng)狀況。
二、肺癌患者注意事項(xiàng)
1、走出忌口誤區(qū)
有人誤認(rèn)為癌細(xì)胞攝取營(yíng)養(yǎng)的能力比正常細(xì)胞強(qiáng)，如果多吃高蛋白會(huì)促進(jìn)癌細(xì)胞生長(zhǎng)，甚至有些患者相信“絕食”可以餓死癌細(xì)胞。您知道嗎?營(yíng)養(yǎng)不足，人體的免疫力會(huì)處于低水平，抗癌能力也將減弱，反而更有利于癌細(xì)胞的發(fā)展。尤其是化療病人，如果沒(méi)有一定的蛋白質(zhì)供應(yīng)，白細(xì)胞、血紅蛋白會(huì)很難恢復(fù)。所以，忌口不要太嚴(yán)、食譜不要太窄，以高蛋白、高維生素的飲食為主，可以彌補(bǔ)腫瘤的過(guò)分消耗，提高人體免疫力和生活質(zhì)量。
2、合理選擇食物
避免食用含有致癌物的食品，如腌制蔬菜、腌肉、發(fā)霉、煙熏、腐敗的食物。應(yīng)經(jīng)常食用有利于毒素排泄和具有解毒作用的食物，如綠豆湯、赤豆湯、冬瓜等。多選用養(yǎng)陰潤(rùn)肺、止咳止血的食物，如百合、杏仁、鴨梨、銀耳、木耳、海帶、山藥、蓮子、藕等。多食用具有抑制癌細(xì)胞作用的食物如香菇、核桃、大棗、獼猴桃、豆腐、薏米、紅薯、花菜等。
