現(xiàn)代人因?yàn)椴蛔⒁庾约旱娘嬍常芏嗳说难嵌紩?huì)出現(xiàn)忽高忽低的情況。對(duì)于低血糖患者來說,飲食很重要。那么低血糖吃什么好呢?如果得了低血糖喝豆奶能調(diào)理嗎?你知道豆奶的營養(yǎng)價(jià)值有哪些嗎?
低血糖喝豆奶能調(diào)理嗎
豆奶粉含糖較高,低血糖時(shí)喝豆奶粉可快速升高血糖,有利于血糖回升,因此低血糖喝豆奶粉好。
低血糖吃什么水果好
主要是含糖高的水果。水果中糖的含量如下,供參考:桃、西瓜、梨、橙子等口感甜的水果,其實(shí)際含糖量并不算高,屬于低糖、中糖的水果。而口感酸甜的紅果、大棗,卻屬于高糖水果,并不適合糖尿病病人食用。
高糖水果:香蕉、葡萄、荔枝、龍眼、棗、紅果 中糖水果:西瓜、蘋果、梨、橘子、草莓、橙、獼猴桃、菠蘿 低糖水果:柚子、黃瓜、番茄、楊桃、青梅、櫻桃。
豆奶的營養(yǎng)價(jià)值
第一,從營養(yǎng)價(jià)值上看,大豆蛋白質(zhì)含量高達(dá)40%,是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),含有人體所必需的氨基酸,其中賴氨酸的含量高于谷物,是植物性食物當(dāng)中合理、接近干人體所需比例的。另外,牛奶蛋氨酸含量較高,可以補(bǔ)充大豆蛋白質(zhì)中蛋氨酸的含量,動(dòng)、植物蛋白的互補(bǔ),使氨基酸的配比更合理,更利干人體的消化吸收。特別是近年來,美國和英國先后發(fā)布健康聲明:每天食用6.25克大豆蛋白,可以預(yù)防心血管疾病,使人們更加重視大豆蛋白的保健作用。
第二,豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪,不飽和脂肪酸含量較高,并含有人體所必需脂肪酸亞油酸,膽固醇含量低,可以預(yù)防動(dòng)脈硬化。
第三,豆奶粉是經(jīng)過超微粉碎工藝加工而成的,不除豆渣,大豆子葉被全部利用,膳食纖維的含量比同類產(chǎn)品高,膳食纖維有潤腸通便的作用,可以預(yù)防直腸癌。
第四,豆奶粉中含有多種礦物質(zhì)和維生素。
第五,豆奶粉中含有大豆低聚糖,大豆低聚糖對(duì)腸道內(nèi)的雙歧桿菌等益生菌有增殖作用,有潤腸通便的作用,可以預(yù)防直腸癌;雙歧桿菌等益生菌可以提高人體免疫力,延緩衰老。
第六,豆奶粉中含有大豆異黃酮,大豆異黃酮是植物雌激素,長期食用可以預(yù)防乳腺癌、前列腺癌;可以預(yù)防骨質(zhì)疏松;可以減輕或避免引起更年期綜合癥。
低血糖的飲食原則
1、少吃多餐
低血糖患者少吃多餐為宜,-天大約吃6~8餐。睡前吃少量的零食及點(diǎn)心也會(huì)有幫助。除此,要交替食物種類,不要經(jīng)常只吃某種食物,因?yàn)檫^敏癥常與低血糖癥有關(guān)。
2、均衡飲食
飲食應(yīng)該力求均衡,少包含50-60%的碳水化合物,包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、種子、核果、谷類、瘦肉、魚、酸乳、生乳酪。另一方面,要盡量少吃精制及加工產(chǎn)品,并避免吃喝糖分高的水果及果汁等。
3、增加高纖維飲食
高纖飲食有助于穩(wěn)定血糖濃度。當(dāng)血糖下降時(shí),可將纖維與蛋白質(zhì)食品合用。纖維本身也可延緩血糖下降,餐前半小時(shí),先可服用纖維素,以穩(wěn)定血糖。