癌癥已經(jīng)不再是一種罕見(jiàn)的疾病了，三十年前，人們聽(tīng)到癌癥是新聞，而在今天，它卻是籠罩在每一個(gè)家庭之上的烏云，危險(xiǎn)又致命，一紙癌癥病情通知就幾乎相當(dāng)于宣判了死亡書(shū)。那么，對(duì)于癌癥，生活在現(xiàn)代文明中的人們應(yīng)該怎么去預(yù)防?在飲食上需要注意哪些呢?
腸道癌
腸道本身就是食物代謝之后排出的后一個(gè)關(guān)卡，食道癌的產(chǎn)生和飲食習(xí)慣密不可分。對(duì)此，專(zhuān)家表示，由于物質(zhì)水平提高，肉食已經(jīng)為大部分人可以消費(fèi)，這就導(dǎo)致了很多人肉食食用過(guò)多，而對(duì)蔬菜水果等素菜攝入不足，這無(wú)疑導(dǎo)致維生素、纖維素等人體必需營(yíng)養(yǎng)素的缺乏，而大部分的高熱量、高脂肪的肉食經(jīng)代謝形成酸性物質(zhì)，一旦在腸道中堆積，不僅會(huì)增大腸道負(fù)擔(dān)，而且會(huì)引發(fā)排毒的不暢。如此，就為腸道癌埋下了隱患。
乳腺癌
乳腺癌發(fā)病率的逐年高升正成為每一個(gè)成年女性的心病，引發(fā)乳腺癌有很多原因，其中一個(gè)很重要的因素就是膽固醇的攝入過(guò)多。過(guò)多地食用脂肪，會(huì)造成人體膽固醇升高，從而導(dǎo)致雌性激素的分泌過(guò)剩，進(jìn)而可能引發(fā)乳腺癌。
胃癌
胃癌的產(chǎn)生往往和人的飲食素養(yǎng)有關(guān)。何為飲食素養(yǎng)，就是浪費(fèi)和節(jié)儉的矛盾平衡。人們總是批判鋪張浪費(fèi)的人，可從健康的角度來(lái)說(shuō)，過(guò)于節(jié)儉也是非常不可取的。研究表明，胃癌的產(chǎn)生往往同人們長(zhǎng)期食用腌制食物和剩菜有關(guān)。剩菜經(jīng)過(guò)一夜的擱置，其中的硝酸鹽就會(huì)轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，而腌制食物本身就含有亞硝酸鹽，這些都是強(qiáng)烈的致癌物。
因此，為了自己的健康，勤儉節(jié)約也要有所節(jié)制啊。
肺癌
人們往往只知道抽煙會(huì)增大肺癌的風(fēng)險(xiǎn)，其實(shí)飲食也會(huì)對(duì)肺癌帶來(lái)推動(dòng)作用，尤其是油炸食物和煙熏食物，其中在高溫作用下會(huì)產(chǎn)生苯并芘，這是一種很強(qiáng)的致癌物。
規(guī)律飲食
生活節(jié)奏的加大，導(dǎo)致很多人過(guò)上了吃了上頓沒(méi)下頓的奔波生活，從健康的方面考慮，這樣的情況好避免，人的器官都是有生理規(guī)律的，固定時(shí)間吃飯、規(guī)律飲食能大化地發(fā)揮它們的功能。
不激不勵(lì)
飲食上要避免偏激，不能只吃肉，也不好只吃素，口味既不要太重，也不要太淡，追求中庸為好。
以上就是本文對(duì)飲食與癌癥的關(guān)系的總結(jié)和歸納，希望對(duì)大家有所幫助。
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