1、當(dāng)病人出現(xiàn)哽噎感時(shí)，不要強(qiáng)行吞咽，否則會(huì)刺激局部癌組織出血、擴(kuò)散、轉(zhuǎn)移和疼痛。在哽噎嚴(yán)重時(shí)應(yīng)進(jìn)流食或半流食。
2、避免進(jìn)食冷流食，放置較和時(shí)間的偏冷的面條、牛奶、蛋湯等也不能喝。因?yàn)槭车廓M窄的部位對(duì)冷食刺激十分明顯，容易引起食道痙攣，發(fā)生惡心嘔吐，疼痛和脹麻等感覺(jué)。所以進(jìn)食以溫食為好。
3、不要吃一些辛辣、刺激性的食物，這樣很容易讓患者感到不適，對(duì)于一些不能夠進(jìn)食的患者，好用營(yíng)養(yǎng)液輸入。
食道癌的病因是什么
飲食習(xí)慣的不注意
如果長(zhǎng)時(shí)間食用粗糙、質(zhì)硬的食物，或是進(jìn)食過(guò)熱、過(guò)快，長(zhǎng)期飲用濃茶、多吃辣椒等刺激性食物，大量的吸煙酗酒等因素，都能夠誘發(fā)該疾病。
食管其他病變的誘發(fā)
臨床試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，某些食管病變?nèi)缡彻苜S門(mén)失弛緩癥、食管炎、食管良性狹窄等食管疾病，造成該疾病的發(fā)病率較高，可能與食管粘膜遭受長(zhǎng)期刺激有關(guān)。
亞硝胺類化合物的長(zhǎng)期食用已經(jīng)有動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，亞硝胺類化合物是一種致癌物質(zhì)。尤其是在我國(guó)高發(fā)區(qū)人民喜歡吃霉變、腌制的食物，如酸菜、豆醬、玉米面等，長(zhǎng)期食用，很容易造成食管癌的發(fā)生。
微量元素的缺乏
通過(guò)調(diào)查食管癌高發(fā)區(qū)，發(fā)現(xiàn)該地區(qū)水中的鉬、銅、鐵、鋅等微量元素含量偏低，可能與疾病的發(fā)生息息相關(guān)。因此，在平時(shí)應(yīng)該多吃新鮮的瓜果蔬菜，以保證這些元素的攝入。 遺傳因素
食管癌具有顯著的家族聚集現(xiàn)象，高發(fā)區(qū)連續(xù)三代或三代以上患病家族屢見(jiàn)不鮮，但食管癌絕對(duì)不存在遺傳，而是與家庭飲食習(xí)慣有密不可分的關(guān)系。
結(jié)語(yǔ)：食道癌是我國(guó)比較常見(jiàn)的高發(fā)病癥，我們平時(shí)飲食習(xí)慣的不注意，常吃一些辛辣刺激的食物就會(huì)很容易導(dǎo)致食道癌。在平時(shí)吃飯的過(guò)程中，不要強(qiáng)行吞咽，否則會(huì)刺激局部癌組織出血，從而引發(fā)食道癌。
