1、把鯽魚去鱗、腮、內(nèi)臟,洗凈;豆腐切4厘米長(zhǎng)、3厘米寬的塊;姜切片,蔥切花,青菜 葉洗凈。
2、把醬油、鹽、紹酒抹在紉魚身上,將鯽魚放入燉鍋內(nèi),加入雞湯,放入姜、蔥和牡頓粉,燒沸,加入豆腐,用文火煮30分鐘后,下入青菜葉即成。
食法:每日1次,佐餐食用,吃魚、豆腐、青菜葉,喝湯。
功效:平肝潛陽(yáng),降壓止痛。高血壓肝陽(yáng)上亢型患者食用。
二、枸杞豬肝瘦肉湯
配方:豬肝250克,瘦豬肉250克,枸杞(連梗)700克。
制作:
1、豬肝洗凈,切片,瘦豬肉洗凈,切片,用調(diào)味料腌10分鐘;枸杞洗凈,摘葉,枸杞梗折短(或屈扎成兩小扎)。
2、把枸杞梗放入砂鍋內(nèi),加清水適量,文火煲至枸杞梗出味后撈起不要,放入枸杞葉煮沸后,放入豬肝、瘦豬肉煮至熟,調(diào)味供用。
功效:枸杞補(bǔ)養(yǎng)肝腎、益精明目,豬肝補(bǔ)肝養(yǎng)血,瘦豬肉滋陰養(yǎng)血、潤(rùn)燥生津,三者合而為湯,養(yǎng)肝之體,清肝之用,共奏養(yǎng)陰退熱、益精明目之功。本湯養(yǎng)肝清肝明目,對(duì)肝陽(yáng)上亢型高血壓患者有食療功效,也是調(diào)養(yǎng)肝陰以清泄肝熱的家庭常用飲品。
三、山楂降壓湯
配方:山楂15克,豬瘦肉200克,素油30克,姜5克,蔥10克,鹽5克,上湯1000毫升。
制作:
1、把山楂洗凈,若是山楂果,拍松,待用。
2、瘦豬肉洗凈,去血水,切成4厘米長(zhǎng),2厘米寬的塊。姜拍松,蔥切段。
3、砂鍋放小火上預(yù)熱后轉(zhuǎn)為中火燒熱,加入素油,燒六成熟時(shí),下入姜、蔥爆香,加入雞湯,燒沸后下入豬肉、山楂、鹽,用文火燉50分鐘即成。
食法:每日1次,每次食瘦肉30-50克,隨意喝湯。
成效:山楂有著滋陰潛陽(yáng)。化食消積的功效，肝陽(yáng)上亢型高血壓患者食用山楂是非常的好的。方中的山楂有緩慢而耐久的降壓效果,能擴(kuò)張外周血管,調(diào)理中樞神經(jīng)系統(tǒng)功用,并具有明顯的下降血脂效果。
四、枸杞桑菊飲
配方:枸杞子9克 決明子6克 桑葉9克菊花9克白糖30克。
制作:
1、將枸杞子、桑葉、菊花、決明子去雜質(zhì)洗凈,放入砂鍋內(nèi),加水300毫升。
2、把小火預(yù)熱好的砂鍋置中火中燒沸,用文火煎煮15分鐘,潷出汁液;另加水200毫升,再煮10分鐘。合并兩次煎液,加入白糖拌勻,再燒沸即成。
食法:代茶飲用。
功效:疏風(fēng)清熱,平肝明目,降血壓。高血壓肝陽(yáng)上亢型患者飲用。
結(jié)語(yǔ)：通過上文小編的介紹，大家也了解了肝陽(yáng)上亢吃什么中成藥好。在上文中小編也把這些中成藥給例舉了出來(lái)。在平時(shí)飲茶的時(shí)候，可以用山楂降壓湯、枸杞桑菊飲來(lái)代替白開水，多吃一些枸杞豬肝瘦肉湯、牡蠣鯽魚湯對(duì)身體好哦。
