5.忌食過多的蛋白質(zhì)
肝硬化病人多吃一些蛋白質(zhì)，不僅能提高血漿蛋白含量，防止或減少肝臟的脂肪浸潤，而且還可以促進(jìn)肝組織恢復(fù)和再生。然而，如果一日三餐吃進(jìn)去的蛋白質(zhì)總量超過了每天每公斤體重2-3.5克的限度，就會有副作用。過量的蛋白質(zhì)在體內(nèi)產(chǎn)生過多的氨，肝臟不能將其轉(zhuǎn)化為無毒物質(zhì)排出，終結(jié)果是導(dǎo)致肝昏迷。
如果已經(jīng)發(fā)生過肝昏迷或有肝昏迷前兆的病人，更應(yīng)嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)的攝入量，每天每公斤體重不應(yīng)超過0.5克。可見，對肝硬化患者，根據(jù)病情適當(dāng)調(diào)整蛋白質(zhì)攝入量有著非常重要的意義。
6.忌食糖過多
糖是一種很正常的調(diào)味品，但是對于肝病患者來說，一定要注意，因?yàn)榇罅康某蕴菚?dǎo)致一些糖尿病的并發(fā)癥，這是很危險的。
就會出現(xiàn)糖尿并發(fā)肝性糖尿病，給肝硬化的治療增添困難。
肝病患者飲食之宜
1.滴酒不沾
如果肝方面出現(xiàn)疾病，那么好不要飲酒，正常人少喝點(diǎn)酒沒有什么大礙，多喝也不益，但是肝方面有問題的是絕對不能飲酒，因?yàn)榫菩枰芜M(jìn)行代謝，肝出了問題，那么就會影響對酒的處理，長時間就會造成各種肝病。
2.少量多餐
少吃油膩、油炸、腌制品、發(fā)霉的食物及含有人工色素、人工添加劑的食物。肝硬化的患者因?yàn)樗麄兊哪懼懦隽坎蛔?，影響脂肪類食物及脂溶性維他命的吸收，所以消化能力較差，因此油膩、油炸、發(fā)酵的食物及腌制品如香腸、臘肉等好少吃為妙;同時好能采取少量多餐的原則，以減輕肝膽的負(fù)荷。
3.吃易消化的蛋白質(zhì)食品
肝病患者在選擇食物的時候一定要注意，要少吃一些油脂含量高、糖分多的是物，好選擇一些蛋白質(zhì)食物，例如魚、豆腐、牛奶等，這些對人體很有好處的，是不錯的選擇。
4.多吃蔬菜
除此之外，保肝必須多吃化解毒機(jī)能及利膽的蔬菜的如小青菜、甘藍(lán)菜、白菜、豌豆，因?yàn)樗鼈兝w維質(zhì)含量豐富，可以排出體內(nèi)毒素;此外，少吃蛋、牛奶、乳酪、小麥等容易造成過敏的食品;也須控制高脂肪、高糖食物的攝取量。
總結(jié)：以上就是關(guān)于肝硬化的一些情況，在生活中，我們要善待我們身體的每一個器官，因?yàn)槊恳粋€器官每天都在工作著，要養(yǎng)成一個良好的生活習(xí)慣，這樣對身體才會有一些好處，生活中要特別注意。
