五種食療緩解腎病綜合癥
1、淮麥粳米粥
配方:淮山藥100克、小麥100克、粳米50克。
制作方法:淮山藥(鮮)切小丁250克。若無(wú)鮮淮山藥就將干淮山藥用碎粉機(jī)打成粉末。將小麥、粳米洗凈,按常規(guī)煮粥方法,將麥米煮開(kāi)花后,把干淮山藥粉100克用水調(diào)稀,慢慢倒入粥鍋內(nèi),邊倒邊順一方向攪均,再煮5分鐘即可。若用鮮淮山藥時(shí),將山藥丁、麥、米按常規(guī)煮粥方法制作,但一定要水開(kāi)后再將小麥、粳米、山藥丁倒入鍋中,常攪動(dòng),待米爛汁稠即可食用。每日2~3餐隨量食用。
功效:養(yǎng)陰清熱止渴。
2、烏龜清燉豬肚湯
配方:烏龜1只(1斤左右者),豬肚一個(gè)(1斤左右者)、精鹽少許。
制作方法:將烏龜殺死去頭、殼肉分離去內(nèi)臟、足爪,洗凈血水,切小塊備用;豬肚洗凈去油脂再反復(fù)用堿、醋置凈切小塊,與龜肉一道放入砂鍋內(nèi),加適量水,放少許料酒,用武火燒開(kāi),文火燉熟透,吃時(shí)加少許鹽、味精即可。早晚各一次,兩天內(nèi)服完,間隔一天后再服一劑,七天為一療程。
功效:滋陰益氣,用于糖尿病性,慢性腎炎的補(bǔ)益。
3、麥粳粥
配方:麥門(mén)冬50克,粳米150克。
制作方法:將洗凈的麥門(mén)冬用烤箱烤干打成100目粉末(用量30克),鮮品洗凈切成細(xì)末備用(鮮品量50克)把粳米洗凈放入砂鍋內(nèi),加足水按常規(guī)煮粥法,待粥米開(kāi)花倒入鮮麥門(mén)冬末,煮熟后即可。若用麥門(mén)冬粉時(shí)用清水調(diào)成稀糊,待米煮開(kāi)花時(shí)倒入粥內(nèi),邊倒邊順一方向攪勻,沸后煮幾分鐘即可,每日2~3餐溫食,作為主食。
功效:養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心除煩、益腎生津。
4、苦瓜燴瘦肉
配方:苦瓜150克、精豬瘦肉100克、鹽、味精、菜油適量。
制作方法:精豬瘦肉洗凈去肥肉筋,切簿片,用水芡粉拌勻,加微鹽碼味備用;苦瓜洗凈切簿皮,炒鍋放油把肉片過(guò)油五成熟起鍋、鍋內(nèi)留底油少許把苦瓜煸炒至七成熟放微鹽,把肉片倒入鍋內(nèi)燴炒幾下,放入調(diào)味料裝盤(pán)即可。
功效:養(yǎng)陰清熱、除煩止渴。
5、地骨皮飯
配方:地骨皮15克、粳米300克、青蛙280克。
制作方法:地骨皮洗凈,加水煎成濃汁備用;青蛙宰殺后去皮、內(nèi)臟,洗凈切塊備用;粳米按常規(guī)煮燜成干飯;炒鍋放油煸炒青蛙,放入料酒,倒入地骨皮濃汁燜 熱,調(diào)入精鹽、味精、調(diào)料拌勻即可,倒入粳米飯上面再燜5分鐘即可食用,將飯與青蛙拌勻作為主食,中晚餐溫服。
功效:滋陰清熱,補(bǔ)虛益損。
總結(jié):通過(guò)以上文章大家知道腎病綜合癥是一種很復(fù)雜的疾病。腎病綜合癥可表現(xiàn)為水腫、尿少、精神不振等多種癥狀。在治療腎病綜合征的同時(shí)在加上飲食方面的輔助可以幫助患者更好的恢復(fù)。上文中幾種針對(duì)腎病綜合癥的食療都是非常好的,希望對(duì)患者有所幫助。