糖尿病是常見的疾病,有許多人都會得糖尿病,糖尿病主要是因為人體排出多余血糖的功能變?nèi)趸騿适В匝侵荒芡ㄟ^尿液排出去,那么請問糖尿病食譜竅門是什么?治療糖尿病的偏方是什么?糖尿病不能吃什么?下面小編為大家講解。
糖尿病食譜竅門是什么
1、按時吃飯
吃飯定時定量,有助于平穩(wěn)控制血糖水平,尤其是服用糖尿病藥品或去糖尿病??漆t(yī)院注射胰島素的糖尿病患者。若聚餐時,盡量把時間安排在自己平時就餐的時間,避免空腹等待開餐時間過長,盡量不去繁忙的餐廳。如果不能在規(guī)定的時間吃飯,可以食用一些水果或淀粉類食物。
2、大蒜煮熟吃應計入主食量
蒜有很好的抗氧化、增強抵抗力的作用。雖然并沒有明確證據(jù)表明蒜能夠降血糖,但由于糖尿病人一旦生病,康復起來比一般人困難,因此吃一些蒜對于糖友是有好處的。需要注意的是,平常生吃一兩瓣蒜沒關系,但是如果和菜一起做熟吃,應當計入糖尿病人的主食量中。
3、食物替換
不要用薯條、漢堡等當主食,若是嘴饞,可用無脂肪或低脂肪的食物,替換常規(guī)的高脂肪食物。專家提醒,在外面吃飯時,還要注意附加的調料,比如咸肉醬、果醬等,還有炸薯條等可能會破壞糖尿病營養(yǎng)均衡,要萬分注意。
4、煮和燉別多吃
很多人認為煮出來的菜清淡,但是實際上,由于烹飪時間延長,很可能導致食物中的營養(yǎng)成分被破壞。同時,在餐館里常見的水煮魚和亂燉等菜可能過油過咸,因此不建議糖友常吃這些菜。
5、涼拌菜可以多吃
對于糖友來說,這是一種比較推薦的烹飪方法。一般而言,涼拌菜中的油、鹽等調味料放的并不多,因此其中的脂肪和鈉的總量較容易控制。涼拌前建議將菜用熱水焯一下,這樣更加衛(wèi)生。同時,食材中的草酸、嘌呤等對糖尿病人健康不利的成分都是水溶性的,焯一下能夠去掉這些成分。蒸菜作為一種熱菜的做法,在加水少,鹽分和油控制得當?shù)那闆r下,營養(yǎng)不容易流失,因此也是一種糖尿病人可以選擇的做法。
治療糖尿病的偏方
1、用鮮地黃治療
用藥方法:鮮地黃50克(亦可用生地黃代),酸棗仁30克,粳米100克。先將地黃、棗仁水煎濾汁,以汁煮米作粥,隨意服用。
2、用馬齒莧治療
用藥方法:取干馬齒莧100克,用水煎,每天1劑,早晚分服。本方對于未曾服用過治療糖尿病的西藥與剛發(fā)病不久的2型糖尿病患者療效顯著。
3、用番薯葉治療
用藥方法:番薯葉150克,冬瓜(連皮)200克。將番薯和冬瓜加水500毫升,煮至冬瓜酥爛。分1--2次服。適用于糖尿病。