4、小米
小米是不含麩質(zhì)的,患童長(zhǎng)時(shí)間食用小米是不會(huì)刺激腸道壁的,因此是屬于比較溫和的纖維質(zhì),容易被消化,因此適合腎病患童搭配排毒餐食用,小米粥有清熱利尿的功效,很適合排毒。
5、紅豆
紅豆是一種可以使腸胃蠕動(dòng)的食物,紅豆對(duì)于減輕便秘有很大的作用,促進(jìn)排尿??稍谒皩⒓t豆用電飯煲燉煮浸泡一段時(shí)間,隔天將無(wú)糖的紅豆湯水當(dāng)開(kāi)水喝,能有效促進(jìn)排毒。
一、限制蛋白質(zhì)
通常建議蛋白質(zhì)攝取量為每公斤體重0.6公克,例如體重為50公斤,則每天蛋白質(zhì)攝取應(yīng)控制為30克。我們?nèi)粘3缘氖澄镏校蚨嗷蛏俸械鞍踪|(zhì),其中肉類、蛋、奶類的蛋白質(zhì)品質(zhì)較好,人體利用率高,可用于修補(bǔ)或維持肌肉強(qiáng)壯,其它如豆類、核果類、面筋制品蔬菜、水果所含的蛋白質(zhì)品質(zhì)較差,會(huì)制造較多的廢物;黃豆及黃豆制品雖屬于植物性蛋白質(zhì),但其品質(zhì)不亞于肉類。
因此,目前專家學(xué)者亦建議限制蛋白質(zhì)飲食不應(yīng)將黃豆及其制品列于禁食范圍。在蛋白質(zhì)攝取量嚴(yán)格限制下,必須慎選蛋白質(zhì)來(lái)源,才能充分被人體利用,建議至少每日允許量的2/3由品質(zhì)好的蛋白質(zhì)供應(yīng)。
二、補(bǔ)充熱量
在限制蛋白質(zhì)原則下,米飯類的攝取量受到限制,容易造成熱量不足,使體內(nèi)蛋白質(zhì)消耗、尿素增加,身體日漸消瘦抵抗力差,所以必須多食用高熱量、極低蛋白質(zhì)的食物。每日熱量攝取建議:每公斤體重35-45大卡。
三、限制鈉離子
鈉在身體內(nèi)調(diào)節(jié)水份的平衡及肌肉的活動(dòng)、當(dāng)腎功能不全時(shí),可能無(wú)法將體內(nèi)過(guò)多的鈉離子排出,造成高血壓、水腫、腹水、肺積水,增加心臟負(fù)擔(dān),日久易導(dǎo)致心衰竭。食鹽、醬油、味素、蕃茄醬、沙茶醬、烏醋、味噌等含有大量的鈉,加工及腌制罐頭含鈉量也不少。
因此日常生活盡量選用天然食品,烹調(diào)上可多利用白糖、白醋、蔥、姜、蒜、五香、肉桂、花椒、香菜、檸檬等使食物有其它風(fēng)味,增加食物可口性。
四、限制鉀離子
鉀廣泛的存在于肉類、深綠色蔬菜水果、干豆中。腎功能不好時(shí),可能無(wú)法有效除去多余的鉀,血鉀太高會(huì)引起嚴(yán)重的心臟傳導(dǎo)和收縮異常,甚至死亡。當(dāng)飲食需限制鉀離子時(shí),應(yīng)少選用鉀離子含量高的疏菜水果。
如香菇、莧菜、花菜、菠菜、空心菜、竹筍、蕃茄、胡蘿卜、番瓜、芥菜、蕃石榴、枇杷、桃子、柳丁、硬柿、橘子、釋迦等,并避免生食蔬菜;其它如咖啡、濃茶、雞精、牛精、人參精、濃肉湯、薄鹽醬油、無(wú)鹽醬油、半鹽、代鹽等鉀含量亦高。烹調(diào)時(shí),食物先以滾水燙過(guò)、去掉湯汁再用油炒,可減少鉀的攝食量。
五、限制磷離子
磷的主要功能是強(qiáng)化骨胳,幾乎所有食物都含有磷,腎衰竭患者由于腎臟無(wú)法正常工作,多余磷堆積血液中,造成高血磷,可導(dǎo)致皮膚搔癢及骨胳病變。通常醫(yī)師會(huì)開(kāi)給氫氣化鋁或碳酸鈣片,此二者均為磷結(jié)合劑,可與食物中的磷結(jié)石,使之由糞便中排出。
結(jié)語(yǔ):腎病是各種原因引起的慢性腎臟結(jié)構(gòu)和功能障礙,包括腎GFR正常和不正常的病理?yè)p傷、血液或尿液成分異常,上文詳細(xì)的講訴了腎病怎么治療,腎病吃什么好以及治療腎病的偏方,希望大家能夠注意。