加餐:藕粉,西紅柿雞蛋小面片。
急性胃腸炎兒童的飲食晚餐:白米糊加餐:杏仁霜,雞蛋龍須面、素燴口磨豆腐、素炒胡蘿卜絲加餐:脫脂奶,小米粥、饅頭、清蒸武昌魚、素炒西葫蘆。
加餐:杏仁霜。
5、飲食原則
注意定時定量:不暴飲暴食,每日三餐應按時進食,且不宜吃得過飽。正餐之間可少量加餐,但不宜過多,以免影響正餐。
注重軟、爛、消化:食用的主食都要煮透、燒熟使之軟爛,便于消化吸收,少吃粗糙和粗纖維多的食物,要求食物要精工細作,富含營養(yǎng)。
保持新鮮、清淡:各種食物均應新鮮,不宜存放過久食用。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收,又利于胃病的康復。
講究烹調(diào)方法:宜選用的烹調(diào)方法為蒸、煮、燜、燉、燴、汆。不宜選用煎、炸、熏、烤等烹調(diào)方法,因為用這些方法加工出的菜肴不易消化。
1、法荔枝粥
荔枝干(去核)、蓮肉各5~7枚,山藥15克,粳米50克,加水適量熬煮成粥,入少許白糖調(diào)味服食,尤適于五更瀉的小兒。
2、山藥扁豆粥
山藥、白扁豆各15克,粳米30克,加水煮粥,入白糖調(diào)味食。若以金櫻子15克水煎取汁,加粳米、山藥各30克煮粥,收斂止瀉更佳。
3、豬肚山藥粥
豬肚50克,切片,粳米100克,山藥15克,加水煮粥,加少許食鹽調(diào)味服食。
4、烏梅粥
取烏梅10枚,水煎取汁,加粳米100克煮粥,粥熟加入少許冰糖調(diào)味服,對小兒久瀉不止有良效。
5、參苓粥
黨參20克,茯苓15克,生姜3片,加水煎取汁,入粳米50克煮粥食,對小兒虛寒瀉有效。
結(jié)語:病毒性腸炎是由多種病毒引起的急性腸道傳染病,臨床特點為起病急、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉,排水樣便或稀便,上文詳細的講訴了什么是病毒性腸炎,病毒性腸炎吃什么好以及治病毒性腸炎的偏方,希望大家能夠注意。