五、紅酒
說到“地中海飲食”，除了橄欖油外，另一個導致地中海周邊居民心腦血管疾病發(fā)病率低的重要因素就是紅酒。
紅酒中含有豐富的抗氧化劑白藜蘆醇和兒茶素，不僅可以保護動脈血管內(nèi)壁，還可以升高有益的高密度脂蛋白(HDL)水平。然而，飲酒還是要適度，畢竟酒精可以損傷心臟，每天1~2杯紅酒(女性1杯，男性2杯)就足夠了。
而且，由于心臟病患者通常會服用一些如阿司匹林等藥物，這些藥物和酒精作用后會產(chǎn)生不良后果，必須在醫(yī)生的建議下選擇是否飲用。
八、水果
水果不僅因為顏色鮮艷、酸甜可口惹人喜愛，也提供了相當豐富的膳食纖維。柑橘類、香蕉、櫻桃和藍莓等都是含鉀較高的水果。由于我國飲食趨于高鹽，膳食補充鉀對于高鹽飲食引起的高血壓可以起到明顯的降壓效果。
不僅如此，櫻桃和藍莓含有花青素，這種抗氧化劑對于心血管有一定的保護作用。不要以為櫻桃和藍莓等小水果只有美國的好，國產(chǎn)的也不差。雖然現(xiàn)在不是盛產(chǎn)的時節(jié)，但果醬、干果這類水果制品也是不錯的選擇。
九、脫脂酸奶
酸奶，姑娘們的愛，瘦身養(yǎng)顏的同時還含有豐富的鈣和鉀。鈣質(zhì)不僅可以增強中老年人的骨質(zhì)，和鉀一樣，鈣也可以促進尿鈉排泄，具有一定降血壓的效果。
和全脂酸奶相比，脫脂酸奶的甜味成分主要是單糖，容易被人體分解且不會被轉(zhuǎn)化為脂肪。脫脂酸奶中加一點之前提到的水果、堅果和粗糧等，作為心血管疾病人群食用的零食再適合不過了。
醋拌海帶絲
原料：海帶50克。
做法：切成絲用醋、鹽適量調(diào)拌，分2~3次吃完，每日1次。
絲瓜拌竹筍
原料：絲瓜60克，竹筍60克。
做法：去皮、切片，加醬油、醋適量，調(diào)拌后食用，每日1~2次。
花生粥
原料：花生米30克。
做法：粳米50克煮粥食用，每日2~3次。
結(jié)語：心血管病是心臟血管和腦血管疾病的統(tǒng)稱，泛指由于高脂血癥、血液黏稠等所導致的缺血性或出血性疾病，上文詳細的講訴了心血管病有哪些，心血管病吃什么好以及治心血管病的偏方，希望大家能夠注意。
