2.風(fēng)熱感冒(以發(fā)熱頭痛、咽喉腫痛為主):銀花豆豉粥:銀花9克,輕豆豉9克,水煎去渣,加入粳米60克,白糖適量,煮粥食。此食療方可有清熱解表之效,適用于風(fēng)熱感冒患者。
3.暑濕感冒(以夏天貪涼,感冒風(fēng)寒,身熱惡寒,頭疼無汗,胸悶乏力或嘔吐、腹瀉為主):①香薷飲:香薷9克,白扁豆9克,厚樸6克,砂糖適量,水煎熱服。②藿香飲:鮮藿香葉15克,陳皮6克,白糖適量,煎水熱服。③綠豆茶:綠豆30克,綠茶9克(袋裝),加水300毫升,煎煮后去茶葉加白糖適量,熱服。此三方能解暑發(fā)表、化濕和中,適于暑熱夾濕感冒患者。
4.體虛感冒(以體質(zhì)虧虛,經(jīng)常感冒為主):①蔥姜糯米粥:蔥白5根,生姜3片,糯米100克,同入鍋加水熬成粥,趁熱服,微汗為宜。此方適于體虛易于風(fēng)寒感冒患者。②玉竹豆豉飲:玉竹12克,清豆豉9克,白糖適量,水煎后去渣飲水。此方能養(yǎng)陰生津、清熱解表,適用于陰虛之體,風(fēng)熱感冒患者。
(二)慢性支氣管炎、阻塞性肺部疾病的食療
飲食宜忌:飲食宜清淡、易消化、多食蔬菜和水果,避免辛辣等刺激性食品及生冷食品;忌海腥發(fā)物如帶魚、黃魚、海蝦、蟹等;痰多者忌油膩及黏滯食品如肥肉、奶油、花生、油炸食品等。
食療方法
1.急性加重期及慢性遷延期。①風(fēng)寒閉肺:宜用溫肺化飲、平喘止咳的食療。代表方:蘇子粥。蘇子30克(搗成泥)、陳皮10克(切碎)、粳米50克,紅糖適量,加水煮成粥。早晚溫服。本方適用于咳嗽氣喘、痰多納呆、便秘病人。
?、谔禑巅辗?宜用清肺化痰、宣肺平喘的食療。代表方:海蟄蘆根湯。海蟄100克,鮮蘆根60克,洗凈共煎吃湯。此二味食物有清熱化痰生津作用,故對咳嗽痰黃、胸悶氣急、口干便秘患者較適宜。
2.穩(wěn)定期。①肺脾氣虛:宜用補(bǔ)肺、健脾益氣的食療方。黃芪黨參粥:黃芪40克,黨參30克,山藥30克,半夏10克,白糖10克,粳米150克。黃芪、黨參、半夏煎汁去渣代水,與山藥、粳米同煮為粥。加入適量白糖,連服數(shù)月有補(bǔ)益脾肺之功。
②肺腎陰虛:宜用益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)益肺腎的食療。百合麥冬粥:鮮百合30克,麥門冬9克,粳米50克。加水煮成粥,食時加適量冰糖。
?、燮⒛I陽虛:宜用健脾溫腎、納氣平喘的食療。人參胡桃湯:人參3克,胡桃肉30克,水煎服。日一劑。
(三)支氣管哮喘的食療
飲食宜忌:飲食宜清淡、易消化,多食蔬菜和水果,避免辛辣、過甜、過咸及生冷食品;忌海腥發(fā)物如帶魚、黃魚、海蝦、蟹等;痰多者忌油膩及黏滯食品如肥肉、奶油、花生、油炸食品等。尤其對易引起過敏的“發(fā)物”如雞、海魚、海蝦、蟹、毛筍均應(yīng)禁忌。
食療方法
1.發(fā)作期。①寒哮:宜用溫肺散寒、化痰平喘的食療。干姜茯苓粥:干姜5克,茯苓20克,甘草10克,粳米120克。將干姜、茯苓、甘草煎汁去渣,與粳米同煮成粥,日服2次,連服半月。
?、跓嵯?宜用清熱宣肺、化痰定喘的食療。羅漢果柿餅:羅漢果、柿餅各4只,冰糖5克。羅漢果洗凈加柿餅,放清水2碗,煎至1碗,去渣加冰糖,飲服,每日3次。
2.緩解期。①肺虛:宜用補(bǔ)肺固表的食療?；ㄉ?花生50克,山藥30克、百合15克,粳米100克,冰糖5克。將花生洗凈搗爛,加山藥、百合、粳米同煮為粥,加入冰糖,即可服用。本方補(bǔ)肺益氣、固表止哮。適用于肺虛者。
?、谄⑻?宜用健脾化痰的食療。蒸山藥:新鮮山藥250克。飴糖適量。將新鮮山藥洗凈,去皮,切成條,放在蒸鍋中蒸熟后倒入飴糖,即可食用。山藥補(bǔ)脾胃,益肺腎,補(bǔ)而不滯,可以常食。
③腎虛:宜用補(bǔ)腎攝納的食療。蟲草老鴨湯:老鴨1只,蟲草12根,酒、蔥、姜、鹽、味精各適量。將老鴨宰殺后,凈毛、去內(nèi)臟,洗凈,填入蟲草及蔥姜調(diào)料,加水適量,用火煨2小時,即可食用。鴨肉滋陰清熱、蟲草滋補(bǔ)肺腎。
結(jié)語： 呼吸系統(tǒng)疾病是一種常見病、多發(fā)病,主要病變在氣管、支氣管、肺部及胸腔，上文詳細(xì)的講訴了呼吸系統(tǒng)疾病的五大常見癥狀是什么，呼吸系統(tǒng)疾病吃什么食物好以及呼吸系統(tǒng)疾病食療偏方，希望大家能夠注意。
