膽固醇是人體中的一種物質(zhì)，但是如果這種物質(zhì)在身體中過多，也會(huì)給身體帶來很大的危害，人體中膽固醇高要怎么辦呢?想改善膽固醇高的問題，大家首先就要知道引起膽固醇高的原因。膽固醇高的患者要注意飲食，吃什么對(duì)身體好呢?
一、膽固醇高的人，在飲食方面需要保持熱量的均勻分配，人體中需要的熱量都是有規(guī)定的，所以大家在攝入熱量的時(shí)候不能太高，或者是吃的過少，不管是哪一種情況對(duì)我們的健康都是有害的。大家在吃飯的時(shí)候需要多注意，晚餐不可以太過于豐富。
二、生活中人們可以常吃一些谷類食物，也需要注意粗細(xì)搭配，可以在粗糧中適當(dāng)?shù)脑黾佑衩?、莜面、燕麥等食物，大家好需要保持碳水化合物的占比在總熱量?5%以上。大家都比較喜歡大米和面粉，因?yàn)樗鼈儽容^好吃，但是多吃些谷類對(duì)身體比較好。
三、一旦出現(xiàn)了膽固醇高的情況，應(yīng)該要多吃些豆類食品，這樣能夠幫助人體有效的提高蛋白質(zhì)的利用率。以干豆計(jì)算，大家平時(shí)可以攝入30g以上。經(jīng)常吃豆類食物，能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要攝入的蛋白質(zhì)，平時(shí)一定要多加注意一下。
四、在動(dòng)物食物的結(jié)構(gòu)當(dāng)中，應(yīng)該多吃一些含脂肪酸較低而蛋白質(zhì)較高的動(dòng)物性食物。比如說魚肉和瘦肉等。這些動(dòng)物性蛋白質(zhì)的攝入量占每日蛋白總攝入量的20%，每日總脂肪供熱量不超過總熱量的30%。
膽固醇高的原因
遺傳
膽固醇高很大一部分的原因就是遺傳，也就是說本來身體機(jī)制出現(xiàn)膽固醇高的現(xiàn)象，無論如何膽固醇都會(huì)高。所以這類人群，一定要特別的注意飲食，注意鍛煉。
年齡
不是說年齡大的人就肯定會(huì)出現(xiàn)膽固醇高的現(xiàn)象，但是年齡大的人膽汁分泌比年輕人少，從而代謝膽固醇的功能下降了，所以比較年齡大的人膽固醇易高。
肥胖
膽固醇要合成，就要有脂肪才可以，肥胖的人脂肪較多，正好給膽固醇的合成提供了原料。因此肥胖的人膽固醇也是易高的。
糖分?jǐn)z入過多
糖分?jǐn)z入過多不僅會(huì)容易患有糖尿病，還容易讓甘油酸脂增加，而甘油三酯是通過低密度脂蛋白來運(yùn)送到血液中進(jìn)行循環(huán)的。低密度脂蛋白高了，也就是膽固醇過高了。
生活習(xí)慣不良
