紅火龍果紅皮紅肉，鮮食品質較好。
黃火龍果黃皮白肉，鮮食品質佳。
火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量，選擇越重的越好。
表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。
除了重量，還要挑胖胖的，不要挑瘦長型的，越胖代表越成熟，這樣真的會比較甜，比較不會有那種生味。
也就是說火龍果好吃不好吃，跟品種有關系。紅皮紅肉的火龍果，就比紅皮白肉的好吃，糖分達15度以上，味清甜而不膩。個大,飽滿,中間渾圓并凸起,果皮外象鱗一樣的片片外翻為上品,而且要挑捏起來有一點點軟的(不要太軟，否則切開會暴汁)，這樣的火龍果會好吃，比較甜。
火龍果的存儲
火龍果是熱帶水果，好現買現吃，在5℃～9℃的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞，保存期可超過一個月。在25℃～30℃的室溫狀態(tài)下，保質期可超過2個星期。
1.抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防癡呆癥的作用。
2.保護胃黏膜
含有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
3.美白皮膚
消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。
4.有助于毒素的排除
具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。
5.綜合作用
預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎。
6.促進消化
火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。
所以，吃火龍果是不會上火的。一般人群均可食用，但是糖尿病人少食;女性體質虛冷者不宜多食。
結語：以上就是小編為大家介紹的火龍果的功效與作用，通過上文中的介紹，相信大家已經知道了孕婦能吃火龍果嗎的答案，同時文中還介紹了如何挑選火龍果，如果你是喜歡吃火龍果的孕婦，那可以放心了，也可以參考文中的內容去挑選火龍果。
