大家都知道甲魚是一種很補的食物,很多人都喜歡喝甲魚湯之類的。作為孕婦,在飲食方面要非常注意,怕有些東西吃了傷害到胎兒,那么孕婦能吃甲魚嗎?駕馭又有哪些營養(yǎng)價值呢?下面就讓我們來看一下。
孕婦能吃甲魚嗎
可以吃甲魚,大多數(shù)人都覺得甲魚太補,不適合孕婦吃,會造成孕婦流產(chǎn),事實上只要不是在懷孕初期食用甲魚,就沒有什么事情,甲魚里面含有豐富的蛋白,能夠?qū)υ袐D起到滋補的作用,所以孕婦是可以吃甲魚的。
吃甲魚的禁忌
甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。
甲魚與豬肉:因為豬、兔、鴨之肉都屬寒性,而甲魚也屬寒性,所以二者不宜配食。
甲魚與莧菜:莧菜味甘,性冷利,令人冷中損腹,而甲魚亦性冷,二者同食難以消化,可能會形成腸胃積滯。
甲魚與芥末:芥末氣味辛熱,能溫中利氣,白芥末辛烈更甚。與甲魚肉同食,冷熱相反,于人不利。所以甲魚不宜加芥末作為調(diào)味品。
甲魚與鴨蛋:鴨蛋性屬微寒,而甲魚也是寒性食物,所以從食物藥性學角度來說,二物皆屬涼性,不宜同食,特別是對素質(zhì)虛寒的人來說,更應忌同食。
甲魚與芹菜:二者同食可使蛋白質(zhì)變性影響營養(yǎng)吸收。
甲魚與橘子:甲魚富含蛋白質(zhì),橘子中含有果酸,二者同食,會使蛋白質(zhì)與果酸結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固,不易吸收。
甲魚的營養(yǎng)價值
吃適量甲魚有利于產(chǎn)婦身體恢復及提高母乳質(zhì)量。甲魚,又稱為團魚或者鱉。它的肉具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味,故素有"美食五味肉"的美稱。在它的身上,找不到絲毫的致癌因素。甲魚也因此而身價大增。