枸杞子的吃法

　　枸杞的功效和作用

　　增強體質(zhì)、提高免疫

　　枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強機體功能，促進健康恢復(fù)，而且能提高機體的抗病能力，抵御病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應(yīng)能力。

　　降血脂、降血壓

　　食用枸杞子可以顯著降低血清膽固醇和三酰甘油的含量，減輕和防止動脈硬化，治療高血壓。是冠心病人的良好保健品。

　　抗癌

　　枸杞子對癌細(xì)胞的生成和擴散有明顯的抑制作用，當(dāng)代實驗和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯肌體和延緩衰老的作用。對癌癥患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調(diào)節(jié)免疫功能等療效。

　　強身壯陽

　　作為滋補強壯劑治療腎虛各癥及肝腎疾病療效甚佳，能顯著提高人體中血漿睪酮素含量，達到強身壯陽之功效。對于性功能減退有明顯的療效。

　　緩解過敏炎癥

　　枸杞子對過敏引起的胃腸道、關(guān)節(jié)疼　出血等癥狀有緩解作用，這些作用是通過調(diào)節(jié)內(nèi)分泌實現(xiàn)的。

　　增強記憶

　　枸杞子具有改善大腦的功能，增強人的學(xué)習(xí)記憶能力。

　　降血糖、治糖尿病

　　由于枸杞子含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞子可以作為糖尿病人的保健品。

　　增強人體造血功能

　　枸杞子有明顯促進造血細(xì)胞增殖的作用，可以使白細(xì)胞數(shù)增多，增強人體的造血功能。

　　治療男性不育

　　枸杞子對于少精癥有提高精子數(shù)目和精子活力的作用，因此可以治療男性不育癥。

　　枸杞子怎么吃

　　生吃

　　枸杞味道并不是很鮮美，一般不是生吃的，但是生吃枸杞也能發(fā)揮它補腎安神等眾多的功效。生吃枸杞應(yīng)該注意，不要吃得太多，應(yīng)當(dāng)吃幾粒就適可而止，否則吃多了會引起上火，容易使人流鼻血。

　　泡食

　　這是食用枸杞最常見的方法。最簡單的枸杞泡食方法，就是將干凈的枸杞放入杯子內(nèi)，用開水沖泡，然后即可飲用。因為這樣的泡食方法太過簡單，這樣制作出來的枸杞泡水味道單調(diào)，所以，根據(jù)每個人的口味不同，可以在枸杞泡水中放入不等量的冰糖，或者蜂蜜;或者，用花茶和枸杞一起泡茶，更是能夠滿足色香味各方面的要求。

　　燉肉

　　在燉各種肉的時候，都可以加一些枸杞。枸杞和肉類食物放在一起燉，肉的味道不會有大的改變，而枸杞卻能發(fā)揮出多種功效。比如，在燉鯽魚的時候，放入枸杞，吃后有軟化血管，防止動脈血管硬化，幫助減肥等多種功效;要是在海鮮中加入適量的枸杞，吃后有護肝養(yǎng)腎，提高性功能等多方面的效用。

　　熬粥

　　在南方，很多人經(jīng)常會有煮粥喝的習(xí)慣，那么在煮粥的時候放下一些枸杞，也是不錯的選擇。枸杞放在不同的食材里，會發(fā)揮出不同的功效，枸杞熬粥，可以安神養(yǎng)心，有補血補腦的功效。

　　食用枸杞禁忌

　　枸杞雖然是補益身體的食材，但是食用它也是有一定的禁忌的。性急的人不應(yīng)該食用枸杞，因為枸杞性溫，性情急躁的人吃后容易上火，特別是患有高血壓的人，不應(yīng)該使用枸杞，否則會引起血壓上升;肝氣不足的人可以使用枸杞調(diào)養(yǎng)，腎虛的人可以使用枸杞進行補腎，而要是完全健康的人，就要避免使用枸杞。