杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

杏仁的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，它可以分為甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁可以直接吃哦。杏仁可以做南瓜餅、杏仁茶、杏仁豆腐等，除了這些還有哪些食用方法呢？孕婦能吃杏仁嗎？杏仁吃多了會(huì)怎么樣？巴旦木和杏仁有什么區(qū)別？下面三九養(yǎng)生堂帶著大家一起來(lái)了解一下有關(guān)杏仁的小知識(shí)吧~

相關(guān)食物

黃金果生津止咳助消化
枇杷是一種非常美味的水果。不僅美味，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值也很大。特別是制作成枇杷膏還具有止咳潤(rùn)肺的效果哦！你知
吃巴旦木能防治糖尿病
說(shuō)到巴旦木，大家可能會(huì)很奇怪，這個(gè)食物之前沒(méi)有見(jiàn)過(guò)!其實(shí)大家都是吃過(guò)的，因?yàn)樗褪切尤?。在買(mǎi)堅(jiān)果的時(shí)候我們就會(huì)買(mǎi)
喝肉桂茶可以健胃降壓
肉桂是武夷巖茶中著名的花色品種之一，因其功效有很多，所以深受廣大茶友的喜愛(ài)，經(jīng)常飲用不僅可以健胃降壓，還可以殺菌
吃點(diǎn)干桂圓能開(kāi)胃
干桂圓的熱量高嗎?干桂圓吃多了會(huì)上火嗎?干桂圓怎么吃才有營(yíng)養(yǎng)?所以其功效與作用也是非常多的。那么，今天小編就為大
常吃夏威夷果能美容
在眾多的堅(jiān)果食物中，夏威夷果是我們吃的比較少的那一種。但是夏威夷果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的，相信吃過(guò)的人對(duì)其味道也是印象
這樣吃核桃強(qiáng)身又健腦
　　核桃想必很多朋友都是吃過(guò)的，那么吃核桃有什么好處呢?有的朋友會(huì)說(shuō)有健腦的功效，今天就給朋友們介紹下核桃的吃法

熱門(mén)文章

  • 吃杏仁的好處 它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值你知道嗎
    杏仁是一種比較常見(jiàn)的堅(jiān)果類(lèi)食物，因?yàn)閳?jiān)果類(lèi)食物具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被人們喜愛(ài)，吃杏仁的好處有哪些?很多人在吃杏仁的時(shí)候不注意適量，杏仁吃多了會(huì)怎么樣?這種堅(jiān)果...
  • 杏仁的功效與作用 吃杏仁小心這些副作用
    杏仁是一種比較常見(jiàn)的堅(jiān)果類(lèi)食物，這類(lèi)食物一直非常受人喜歡，杏仁的功效與作用是什么?杏仁是非常有營(yíng)養(yǎng)的食物，杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么?在吃杏仁的時(shí)候，我們還是要注...
  • 杏仁的功效與作用 杏仁有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
    杏仁對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，是非常好吃的食物。有的人來(lái)愛(ài)用它來(lái)煮粥等。杏仁的功效也是很多，它有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。不過(guò)有很多人并不是很了解。下面就跟大家介紹一下，杏仁有哪些...
  • 杏仁的功效與作用 吃杏仁的七大好處
    杏仁現(xiàn)在已經(jīng)成為大家的飯前飯后的一種小零食了，那么杏仁到底有什么樣的功效與作用呢?我們經(jīng)常食用的杏仁對(duì)我們有著什么樣的好處呢?在食用的時(shí)候要注意哪些事項(xiàng)呢?下面...
  • 只有吃對(duì)了 才算是真正的四十不惑
    三十而立，四十不惑。四十歲了，身體機(jī)能下降了，脂肪肝上去了;肚子越來(lái)越大，那方面越來(lái)越差;色斑多了，頭發(fā)少了;煩惱多了，記性差了……所以呀，這不惑之年也不是...
  • 會(huì)養(yǎng)生的人不會(huì)忘了吃杏仁 想要健康快來(lái)吃吧
    杏仁是杏子的種子，可以食用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，杏仁又有南杏仁、北杏仁之分，在平時(shí)吃一點(diǎn)杏仁對(duì)保健身體好處極多，一起來(lái)了解一下杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。...
  • 杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 杏仁中含有蛋白質(zhì)
    杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不知道大家了解多少?平時(shí)生活中，杏仁的副作用有哪些，當(dāng)做零食的一種。其實(shí)杏仁的吃法還有很多，可以做粥來(lái)吃，還能做菜。杏仁的食用注意事項(xiàng)，下面我們...
  • 杏仁的功效與作用 杏仁有潤(rùn)腸通便的功效
    杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，這一點(diǎn)和其他的堅(jiān)果類(lèi)食物很像。不過(guò)，很多朋友都不太了解杏仁的功效與作用究竟有哪些?下面小編就來(lái)和大家說(shuō)說(shuō)這個(gè)問(wèn)題。希望喜歡吃杏仁的朋友們多關(guān)...
  • 杏仁的功效與作用 常吃杏仁能美容長(zhǎng)壽
    杏仁的功效很多，這一點(diǎn)應(yīng)該很多人都知道。然而，對(duì)于杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，許多人都不了解。平時(shí)吃杏仁的時(shí)候，也都去關(guān)注杏仁的口感了，很少去關(guān)注它的內(nèi)在。下面我們就一起來(lái)...
  • 杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 吃杏仁能美容抗氧化還減肥
    杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，這一點(diǎn)和其他的堅(jiān)果類(lèi)食物很像。不過(guò)，很多朋友都不太了解杏仁的功效究竟有哪些?下面小編就來(lái)和大家說(shuō)說(shuō)這個(gè)問(wèn)題。希望喜歡吃杏仁的朋友們多關(guān)注關(guān)注...
  • 20160327爸爸廚房視頻：杏仁豆腐的做法
    杏仁是我們都非常愛(ài)吃的食物，不僅非常美味而且杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也極其豐富，生活中我們可以經(jīng)常吃有利健康。那么生活中杏仁豆腐的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著爸爸廚...
  • 苦杏仁的功效 苦杏仁入藥食用能止咳平喘
    苦杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，喜歡吃堅(jiān)果的人應(yīng)該都比較清楚。其實(shí)從養(yǎng)生的角度去看，苦杏仁的食療方法很多，而且每樣苦杏仁做出來(lái)的食物都非常有營(yíng)養(yǎng)。這也正是因?yàn)榭嘈尤实墓π?..
  • 杏仁的功效與作用 吃杏仁有抗腫瘤作用
    杏仁是一種非常不錯(cuò)的食材。常吃這種食材有著一定的養(yǎng)生的功效。那么，今天小編就為大家簡(jiǎn)單的介紹一下這個(gè)杏仁的相關(guān)的功效與作用以及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這個(gè)杏仁如何挑選呢？趕...
  • 杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 吃它能瘦身防病
    杏仁具有堅(jiān)硬的外殼，核仁為棕黃色的并且有很多小孔，古代就享有盛名。杏仁性味苦、辛、可以入肺、脾。...
  • 苦杏仁的功效與作用 杏仁的吃法
    杏仁是很多人都愛(ài)吃的，但一般吃的都是甜杏仁，杏仁也是分為甜杏仁和苦杏仁的，你知道苦杏仁的功效和作用是什么嗎?...
28條上一頁(yè)12下一頁(yè)
  • 杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，這一點(diǎn)和其他的堅(jiān)果類(lèi)食物很像。不過(guò)，很多朋友都不太了解杏仁的功效與作用究竟有哪些?下面小編就
  • 杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不知道大家了解多少?平時(shí)生活中，杏仁的副作用有哪些，當(dāng)做零食的一種。其實(shí)杏仁的吃法還有很多，可以
  • 目前，很多臨床試驗(yàn)證實(shí)了食用杏仁可降低心腦血管疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)。杏仁還有多種營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是黃酮類(lèi)和多酚類(lèi)成分，對(duì)

杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值知識(shí)

　　杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.杏仁富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。

　　2.其中胡蘿卜素的含量在果品中僅次于芒果，人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，因此，杏仁對(duì)防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用;中醫(yī)中藥理論認(rèn)為，杏仁具有生津止渴、潤(rùn)肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健與治療。

　　3.美國(guó)研究人員的一項(xiàng)最新研究成果顯示，膽固醇水平正?；蛏愿叩娜?，可以用杏仁取代其膳食中的低營(yíng)養(yǎng)密度食品，達(dá)到降低血液膽固醇并保持心臟健康的目的。研究者認(rèn)為，杏仁中所富含的多種營(yíng)養(yǎng)素，比如維生素E，單不飽和脂肪和膳食纖維共同作用能夠有效降低心臟病的發(fā)病危險(xiǎn)。

　　杏仁的功效與作用

　　1、鎮(zhèn)咳、平喘作用

　　用于咳嗽氣喘。本品主入肺經(jīng)。味苦能降，且兼疏利開(kāi)通之性，降肺氣之中兼有宣肺之功而達(dá)止咳平喘，為治咳喘之要藥。隨證配伍可用于多種咳喘病證。如風(fēng)寒咳喘，配伍麻黃、甘草，以散風(fēng)寒，宣肺平喘，即三拗湯。風(fēng)熱咳嗽，配伍桑葉，菊花，以散風(fēng)熱，宣肺止咳，如桑菊飲。燥熱咳嗽，配伍桑葉、貝母、沙參，以清肺潤(rùn)燥止咳，如桑杏湯。肺熱咳喘，配伍石膏等以清肺泄熱，宣肺平喘，如麻杏石甘湯。

　　2、對(duì)消化系統(tǒng)的作用

　　杏仁味苦下氣，且富含脂肪油。脂肪油能提高腸內(nèi)容物對(duì)黏膜的潤(rùn)滑作用，故杏仁有潤(rùn)腸通便之功能。

　　3、抗炎、鎮(zhèn)痛作用

　　苦杏仁苷分解產(chǎn)生的苯甲醛靜安息香縮合酶作用生成安息香。安息香具有鎮(zhèn)痛作用，因此國(guó)內(nèi)有人用苦杏仁治療晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛藥。

　　4、用于腸燥便秘

　　本品含有油脂而質(zhì)潤(rùn)，味苦而下氣，故能潤(rùn)腸通便。常配伍柏子仁、郁李仁等同用，如《世醫(yī)得效方》之五仁丸。

　　5、降血糖作用

　　苦杏仁苷具有防治因抗腫瘤藥阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲誘發(fā)小鼠高血糖法證明，預(yù)先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后測(cè)血糖，結(jié)果表明苦杏仁苷可特異性地抑制阿脲所致的血糖升高，作用強(qiáng)度與血液中苦杏仁苷的濃度有關(guān)。

　　6、降血脂作用

　　臨床報(bào)道，大杏仁可以明顯降低高血脂患者的血脂水平，Spiller(1990年)認(rèn)為杏仁中的單不飽和脂肪酸有助于降低患者輕度升高的血脂，且無(wú)需嚴(yán)格限制飲食。

　　7、美容作用

　　根據(jù)肺合皮毛理論，在臨床上對(duì)某些皮膚疾病可從宣肺法論治，配伍食用杏仁，常獲捷效?，F(xiàn)代研究證明，苦杏仁中所含的脂肪油可使皮膚角質(zhì)層軟化，從而達(dá)到美容的效果。

　　食用方法

　　杏仁茶

　　原料：杏仁200克、糯米100克、冰糖10克

　　做法

　　1、杏仁用清水浸泡10分鐘，撕去外面的果皮。糯米淘洗干凈后浸泡5-8小時(shí);

　　2、將泡好的糯米、杏仁一起放入攪拌機(jī)內(nèi)，加入200ml左右的清水，用低速攪打，直到顏色變得奶白

　　3、將打好的杏仁茶倒在漏網(wǎng)，過(guò)濾好的汁留在湯鍋中，加入冰糖，用小火慢慢攪拌至冰糖溶化即可;

　　香煎杏仁南瓜餅

　　原料：南瓜100克、面粉、糯米粉適量，杏仁。

　　配料：黑芝麻、香菜葉子若干。

　　做法

　　1、南瓜切薄片蒸熟;;

　　2、杏仁、香菜葉、黑芝麻洗干凈瀝干水分;

　　3、把南瓜壓成泥，加入糯米粉和面粉，兩種粉的比例是1：1;

　　5、揉成面團(tuán);

　　6、分成小團(tuán)，搓圓再壓扁成南瓜餅，壓上杏仁、香菜葉、黑芝麻;

　　7、放入鍋內(nèi)煎至金黃即可;

熱點(diǎn)推薦

吃杏仁的六個(gè)好處
吃杏仁的六個(gè)好處
“櫻桃好吃樹(shù)難栽”，杏仁好吃卻有毒。日常生活中，杏仁是一種我們經(jīng)常吃的堅(jiān)果類(lèi)食物，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高