隨著消費(fèi)者對(duì)于健康和保養(yǎng)意識(shí)的提高，也使得阿膠糕被越來越多人所重視。阿膠糕的功效與作用，會(huì)讓越來越到人從中得到益處。
阿膠的保質(zhì)期 時(shí)間越久效果越好
阿膠是補(bǔ)血圣品，一個(gè)冬天很多人家里都會(huì)沒有吃完的阿膠，隨著阿膠的價(jià)格不斷上漲，都會(huì)多買一些存在家里，那么很多有都有疑惑，阿膠的保質(zhì)期是多久?放了很久的阿膠還要不可以吃?
阿膠不但可以吃,而且藥效還好,雖然它有保質(zhì)期,但是阿膠這東西越老越好，嚴(yán)格來說阿膠是沒有保質(zhì)期的，只要表面沒有霉變，異味，都是可以吃的。之所以打上一個(gè)保質(zhì)期限是因?yàn)閲?guó)家后來規(guī)定所有藥品都要有保存期的限制，所以就有5年的保存期。在陰涼干燥處保存，只要不風(fēng)化，阿膠越久越好，而且其中的燥性也會(huì)消除，吃了還不會(huì)上火。
阿膠的保質(zhì)期一般是5年，但是如果正常保存陰涼干燥處保存的話一般可以保存更長(zhǎng)時(shí)間的，只要從外觀看沒有變形聞之有微腥臭味，表面光滑透亮，一般是沒有問題。
俗話說：“人參要新，阿膠要陳”，醫(yī)生在開處方時(shí)往往會(huì)注明“陳阿膠”。一般認(rèn)為，新制成的阿膠有火氣，儲(chǔ)存多年后，火性消解，其藥效更好。所以，只要保管妥當(dāng)，盒裝阿膠沒有失效期，儲(chǔ)存多年，表面光亮，干燥完好，無粘連，這樣的阿膠藥效好，滋補(bǔ)性更好。陳阿膠外觀呈暗色無光澤，而新阿膠則外觀光亮。 2007年前后，從東阿傳統(tǒng)阿膠制作作坊涂氏懷德堂第五代阿膠傳人涂序勇處發(fā)現(xiàn)涂氏家族已珍藏近百年的“珍品阿膠”。經(jīng)鑒定，該阿膠經(jīng)歷百年而功效不散，令人稱奇。
據(jù)《中藥大詞典》說：“真阿膠煬化后，氣清香，有麻油氣，汁色黃白色，稠而不粘膩，味甘微咸，其原塊在五六十年內(nèi)者，蒼翠色，質(zhì)尚堅(jiān);五六十年以上者，色轉(zhuǎn)黃而質(zhì)松脆，更佳。肺癆服之，殊有奇功。”現(xiàn)在陳阿膠蹤影難覓，因而可購買優(yōu)質(zhì)的新阿膠，放置家中等幾年后變成陳阿膠時(shí)再用。長(zhǎng)江以南阿膠主消費(fèi)地區(qū)，民間有家藏“老阿膠”的習(xí)慣。只要保管得當(dāng)，陳阿膠就不會(huì)變質(zhì)，不被蟲蛀。若像看待西藥一樣，認(rèn)為陳阿膠是過期藥品，則是對(duì)中醫(yī)中藥的不理解。其實(shí)阿膠塊已經(jīng)達(dá)到了國(guó)家藥監(jiān)局規(guī)定的藥品保質(zhì)期上限：5年!讓國(guó)家為了阿膠而修改有關(guān)規(guī)定是不現(xiàn)實(shí)的。
女性養(yǎng)生：阿膠對(duì)女性的十大好處 但請(qǐng)慎用
我們都知道阿膠雖然不是百病皆治的靈丹妙藥，但是阿膠與人參、鹿茸在中醫(yī)中藥中被稱為“滋補(bǔ)三大寶”。阿膠能起到治病和保健的功效，而且有“有病治病，無病強(qiáng)身”的作用，但是要知道阿膠雖好但也會(huì)有副作用，而且并非每一個(gè)人都是可以吃的。
中醫(yī)專家指出，阿膠雖好，但有的女性亦是不宜吃阿膠的。
不能吃阿膠的女性
1、愛上火的人。比如心火、肝火、肺火，甚至陰虛有火的人，如果只用阿膠，還會(huì)出現(xiàn)虛不受補(bǔ)的情況呢，火會(huì)越來越大。
