4、嘗味道
舌頭是人體比較敏感的部位，辨別真假蜂蜜時可以用舌頭進行驗證。真蜂蜜它的蜜味比較濃，而且比較純正，糖的成分也比較適中，不會太甜，回味時略才有甜味，真蜂蜜食用時口感比較細膩絲滑。
假蜂蜜糖分比較多，蜜味比較淡，吃到嘴里都是甜味而沒有蜜味，并且在食用時會有小顆粒出現，小顆粒是糖分過多引起的，如果是真蜂蜜糖分比較少，不會出現小疙瘩的。
5、保存期
正常的蜂蜜在自然環(huán)境下是不會出現變質的現象，而假的蜂蜜在自然環(huán)境下會出現變質現象，尤其是出現上下層分離的蜂蜜，這樣的的蜂蜜一定添加了其他成分，因此在出現這種情況時好不要食用。
利用保存期辨別蜂蜜真假的方法不常用，因為它需要一定的時間周期才可以分辨出蜂蜜的真假，大家好選擇其他方法辨別，以免食用過多的假蜂蜜。
6、蜂蜜拉絲
真的蜂蜜在拉絲時，可以拉出一條細細的長線，如果不小心拉斷了，會迅速回到原點，如果是假的蜂蜜，很難拉出細絲，就算拉出也不會很長，而且在斷掉的時候不會回到原點，如果出現這種情況，好不要食用，因為假蜂蜜中參雜著的一些物質會危害人體的健康。
7、到大型超市購買蜂蜜
在購買蜂蜜時，可以選擇大型超市，大型超市對劣質產品有嚴格的控制，出現劣質的蜂蜜概率比較小，方便人們購買到真的蜂蜜。其實這也是辨別真假蜂蜜的好方法，不容易購買到劣質的蜂蜜，讓人可以放心使用。
結語：現在市面上出現蜂蜜的種類和品牌有很多，我們一定要學會辨別蜂蜜的真假，在上文中小編為各位介紹了一些有關辨別真假蜂蜜的小妙招，相信大家在看完后都有所了解了吧，小編希望大家都能正確的購買真蜂蜜，讓身體得到真正的滋補，保持身體健康。
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