蜂蜜是人們比較喜歡的一種食物，它具有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，常吃蜂蜜能夠?yàn)樯眢w帶來(lái)很多的好處，它可以幫助人們改善睡眠，還可以排毒瘦身。蜂蜜的吃法有很多，它可以做成甜品，還可以做成飲品，吃蜂蜜的禁忌是什么呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、改善睡眠
要知道蜂蜜對(duì)身體非常好，它可以說(shuō)是睡眠的良藥，蜂蜜中的物質(zhì)，能作用于全身的鎮(zhèn)靜劑。所以有輕微失眠的人，可以在臨睡前取一滿(mǎn)勺蜂蜜，然后在里面加入少許椴樹(shù)花、蜂蜜花、西番蓮、纈草，然后直接用35攝氏度溫水沖制，就成了一杯很好的安睡寧神蜂蜜茶。
2、排毒瘦身養(yǎng)顏
很多人應(yīng)該不知道，蜂蜜有優(yōu)秀的殺菌效果和解毒效果，它當(dāng)中的物質(zhì)能夠讓體內(nèi)停留下的廢物排出體外，并且還可以讓人人體的新陳代謝功能得到改善，所以在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)蜂蜜，能夠有效的消耗在體內(nèi)積聚下來(lái)的多余脂肪作為能量而得到燃燒。
3、抗疲勞
蜂蜜中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它當(dāng)中含有果糖，葡萄糖等，這些物質(zhì)能夠被很快被吸收利用，它還可以改善血液的營(yíng)狀況。人們?cè)谄诘臅r(shí)候，可以服用蜂蜜，15分鐘就可明顯消除疲勞癥狀。尤其是對(duì)腦力勞動(dòng)者和熬夜的人，常吃能夠使精力充沛。
4、潤(rùn)肺祛痰止咳
蜂蜜具有消炎、祛痰、潤(rùn)肺、止咳的功效，如果在其中放入枇杷汁，其功效會(huì)更加的顯著以及有效。在出現(xiàn)咳嗽等情況時(shí)，準(zhǔn)備雪梨一個(gè)，切薄片拌蜂蜜吃，每日數(shù)次后咳嗽的情況就會(huì)自動(dòng)的消失。
5、改善便秘癥狀
蜂蜜蘊(yùn)含的脂肪酸能促進(jìn)腸狀的活性蠕動(dòng);豐富的維他命及礦物質(zhì)則具調(diào)整腸胃的功能，能排走體內(nèi)毒素，改善便秘情況;而葡萄糖和果糖成分不會(huì)對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)。
6、蜂蜜洗臉潤(rùn)膚
每次洗臉時(shí)，先用溫水清洗面部，然后倒出適量蜂蜜于手掌心，雙掌對(duì)搓(如感覺(jué)太稠，可用指尖蘸取少量水混合)，然后雙手在面部向上向外打圈按摩，重點(diǎn)在眼角魚(yú)尾紋處、額頭、鼻翼兩側(cè)、頸部等幾個(gè)部位細(xì)致按摩，可以使肌膚光澤。
蜂蜜的吃法
1、直接食用每天25～50克，即3～5湯匙;用溫開(kāi)水沖服，注意水溫不要超過(guò)60℃，以免破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成份;摻入牛奶、豆?jié){或粥中食用;涂抹在面包、饅頭上食用。
2、與果汁混合食用取鮮榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天絕好的清涼飲料，有解暑消炎、提神爽氣之效，是碳酸類(lèi)飲料無(wú)法相比的。
3、拌涼菜因蜂蜜特有的粘性和甜度，可用其取代糖做涼拌西紅柿等涼菜，在草莓上市時(shí)，亦可用蜂蜜代替糖來(lái)拌草莓，味道鮮甜。
4、蜜餞山楂在山楂大量上市時(shí)，將其去核，放入蜂蜜和冰糖，文火燉煮1小時(shí)左右，放置冰箱內(nèi)，隨吃隨取，對(duì)降血脂很有幫助。
5、蜂蜜饅頭。在面粉中加入蜂蜜，蒸出的饅頭松軟可口、香甜。
6、泡制營(yíng)養(yǎng)品將大蒜剝?nèi)ネ馄?，洗凈曬干后用刀劈成兩半，然后放入廣口瓶?jī)?nèi)約2/3，再加入1/3的蜂蜜及少量醋，密封置于陰涼干燥處，約2～3個(gè)月后即可食用，常食此食品可軟化血管，對(duì)治療高血壓、動(dòng)脈硬化有輔助作用。
