在生活中我們都知道靈芝是個好東西,它是滋補(bǔ)身體的好食材,也是預(yù)防治療疾病的藥材,但是很多人不知道靈芝怎么吃,尤其是野生的靈芝。那么野靈芝到底有什么用呢。今天就跟小編一起來認(rèn)識一下野生的靈芝吧。
靈芝大多數(shù)都長在比較隱秘的地方,靈芝的功效非常的多,不僅可以補(bǔ)身體還能治療疾病。靈芝味雖苦,但苦而香,苦可以加入蜂蜜等調(diào)味。根據(jù)靈芝的特點,現(xiàn)介紹既簡便,效果又好的。
食用方法
1、靈芝泡水法:把靈芝剪成碎塊,放在茶杯內(nèi),用開水浸泡后當(dāng)茶喝,邊泡邊喝,通常一朵干靈芝泡1杯,可沖開水喝一天。
2、靈芝水煎法:將靈芝剪碎,倒入罐內(nèi),加水,象煎中藥相同的熬水服,通常煎服3~4次。也可令連續(xù)水煎3次,裝入溫水瓶慢慢喝,天天喝多少都無限制。
3、靈芝泡酒:將靈芝剪碎倒入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒變成棕紅色時方可喝,還可加入務(wù)必的冰糖或蜂糖。
4、靈芝燉肉:無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可加入靈芝燉,按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉。
5、靈芝湯:靈芝一百克,羊肚菌一百克,白糖20克,水4000毫升,煎煮至2000毫升方可喝湯,此方法的藥用效果和營養(yǎng)價值都很好。
靈芝扶正湯
材料:烏龜一只,赤靈芝(含孢子粉)30克,大棗10枚,調(diào)料適量。
制法:先將烏龜?shù)谷脲亙?nèi),用清水煮沸,撈起后去甲殼及內(nèi)臟,切塊略炒,然后與大棗(去核)、靈芝用瓦鍋煲湯,加調(diào)料入味。
功能:可防治癌癥,增強(qiáng)抵御疾病的能力(畏苦者或易上火者可用紫芝;肺病或肺弱者可用白靈芝)。
靈芝強(qiáng)身湯
材料:靈芝(含孢子粉)、黃芪、黃精、雞血藤各15克、瘦豬肉一百克。
制作:共煮湯,油鹽調(diào)味,每日一劑能益氣健脾、養(yǎng)血、增強(qiáng)機(jī)體抵御疾病的能力。
功能:適用于頭暈、乏力、納差、體虛之人或腫瘤病者術(shù)后、化療后體虛或白血球低下者。
靈芝降糖消脂湯
材料:赤靈芝(含孢子粉)45克,灰樹花20克,野松茸15克,北芪15克,淮山30克,山楂(或葉)15克,番石榴葉10克(或青番石榴一百克),羅漢果1/6只,豬橫月利一條。
制作:之上材料洗凈倒入煲內(nèi),加清水猛火煲滾后文火再煲2鐘頭,調(diào)味食用。
功能:對高血壓、高血脂、脂肪肝、糖尿病有食療價值。