西洋參怎么吃營(yíng)養(yǎng)
1、含化法
將西洋參放在砂鍋內(nèi)用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在干凈的玻璃瓶?jī)?nèi)或瓷瓶?jī)?nèi)。每日早飯前和晚飯后各含服2～4片，細(xì)細(xì)咀嚼咽下。
2、沖粉法
將西洋參研成細(xì)粉狀，每次使用5g參粉置于杯中，沖入沸水加蓋約5分鐘即可飲用，可重復(fù)沖服幾次至無(wú)味。
3、燉服法
將西洋參切片，每日取2～5g放入瓷碗中，加適量水浸泡3～5小時(shí)。碗口加蓋，再將碗置于鍋內(nèi)，隔水蒸燉20～30分鐘，早飯前半小時(shí)服用。
4、蒸服法
將西洋參用小火烘干，研成細(xì)末，每次取5g，將一個(gè)雞蛋拌入，蒸熟后服用。
5、煮湯法
將西洋參切成薄片，做菜湯時(shí)每次放入約10g共煮。
6、泡酒法
用西洋參30g置于凈器中，用米酒500g浸泡，密封7日后取食，每日兩次，每次空腹飲用20毫升。酒盡再添，味淡后取參食之。
7、煮服法
將西洋參切片，取3g放入砂鍋內(nèi)，加水適量，用文火煮10分鐘左右。趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下。
