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三聚氰胺是一種三氮環(huán)的有機(jī)化合物,在臨床上其實(shí)我們是不把它作為食品添加來食用的,但是在我們國(guó)家發(fā)生的,大頭娃娃等等案件當(dāng)中,由于一些不法的商家,把三聚氰胺作為一個(gè)提高蛋白質(zhì)監(jiān)測(cè)含量的添加劑,加入了奶粉當(dāng)中,使得有缺陷的檢測(cè)方法,查出來它的蛋白質(zhì)含量比較高,其實(shí)這種沒有保證小孩充足的攝入蛋白質(zhì),同時(shí)對(duì)身體產(chǎn)生了進(jìn)一步的損害,比如說腎臟結(jié)石和營(yíng)養(yǎng)不良等等。
( 養(yǎng)生 )
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