生甘草的成分作用
1. 生甘草有類(lèi)似腎上腺皮質(zhì)激素樣作用。對(duì)組胺引起的胃酸分泌過(guò)多有抑制作用;并有抗酸和緩解胃腸平滑肌痙攣?zhàn)饔谩?/p>
2. 生甘草黃酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明顯的鎮(zhèn)咳作用;祛痰作用也較顯著,其作用強(qiáng)度為甘草酸>甘草黃酮>甘草浸膏。
3. 生甘草還有抗炎,抗過(guò)敏作用,能保護(hù)發(fā)炎的咽喉和氣管粘膜。甘草浸膏和甘草酸對(duì)某些毒物有類(lèi)似葡萄糖醛酸的解毒作用。
4. 生甘草常用來(lái)治療隨更年期而來(lái)的癥狀.因?yàn)楦什堇锖懈什菟?,是一種類(lèi)似激素的化合物,它有助于平衡女性體內(nèi)的激素含量。
5. 生甘草所含的次酸能阻斷致癌物誘發(fā)腫瘤生長(zhǎng)的作用。
生甘草根呈長(zhǎng)圓柱形,長(zhǎng)25至100厘米,直徑0.6至3.5厘米,表面紅棕色或灰棕色,外皮松緊不一,具明顯縱皺紋、溝紋、皮孔及稀疏的細(xì)根痕。質(zhì)堅(jiān)實(shí),斷面略顯纖維性,有裂隙,黃白色,粉性,形成層環(huán)紋明顯,有放射狀紋理。根莖呈圓柱形,表面有芽痕,斷面中部有髓。氣微,味甜而特殊。其去皮者,表面淡黃色,為粉甘草。
食用效果
甘草味甘,性平;歸脾、胃、心、肺經(jīng);氣和性緩,可升可降;
具有益氣補(bǔ)中,緩急止痛,潤(rùn)肺止咳,瀉火解毒,調(diào)和藥性的功效;
主治脾胃虛弱,食少倦怠,心悸氣短,臟躁證,腹痛瀉痢,四肢攣痛,咳嗽氣喘,咽喉腫痛,口舌生瘡,小便淋痛,癰瘡腫毒,藥食中毒。