白芷的功效與作用 生活中如何妙用白芷(11)

  做法

  1.川芎、白芷、紅棗和生姜洗凈。

  2.紅棗去核。生姜去皮,切片。

  3.大魚頭沖水洗凈,洗去血污、斬件。

  4.將川芎、白芷、紅棗、姜、大魚頭放入燉盅,加適量水,蓋上蓋,放入鍋內(nèi)。

  5.隔水燉約4小時(shí)。加入細(xì)鹽調(diào)味,即可飲用。

  小訣竅健康提示

  1.此湯可行氣活血、祛風(fēng)止痛。

  2.日常用此湯佐膳,可以活血、預(yù)防頭暈、頭痛、婦女月經(jīng)、骨痛不適。

  3.身體虛弱的婦女洗頭之后頭痛、頭暈、婦女人產(chǎn)后頭痛,都可以用此湯佐膳作食療。

  4.身體燥熱的人,不宜多食。

  白芷燉香菇

  食材用料:白芷6g,香菇4~5大朵,蔥,姜,鹽,雞精適量,植物油適量。

  做法

  1.蔥姜分別切絲(段)、片,香菇去柄一切4瓣。

  2.鍋上火植物油至7成熱入蔥姜爆香。

  3.續(xù)入白芷翻炒均勻,再續(xù)入香菇翻炒2分鐘。

  4.加入適量清水大火燒開轉(zhuǎn)小火燉25分鐘~35分鐘即可。

  菜譜小貼士

  1.香菇具有高蛋白、低脂肪、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物提高機(jī)體免疫功能又可用于消化不良、便秘。

  2.白芷用于外感風(fēng)寒,頭疼身痛,鼻賽流涕的效果是很顯著的。但是陰虛血熱體質(zhì)盡量不要使用。

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