麥冬的吃法
在遠古時代,人們就開始利用身上野外的植物為自己所用,這都是古老的發(fā)現(xiàn)。如今,人們依然傳承者這個古老的習(xí)俗。與其說是為了繼承,到不說是為了自身的利益著想。許多野外的植物,都是一種寶貴的植物,價值都很高,有些可以食用,還有可以用于醫(yī)療事業(yè)。
麥冬,正是一種野外的植物。有些城里人現(xiàn)在已經(jīng)不認識原始的麥冬了。但是,一些農(nóng)村的居民卻對它的樣子非常熟悉。麥冬是一種好的植物,那么它怎么食用呢?
麥冬粥
[原料] 鮮麥冬汁50克,鮮生地汁50克,生姜10克,薏米15克,粳米50~100克。
[制法] 先將薏米、粳米及生姜煮熟,再下麥冬與生地汁,調(diào)勻,煮成稀粥。
[用法] 空腹食用,每日2次。
[功效] 安胎、降逆、止嘔。
[主治] 妊娠惡阻、嘔吐不止。
[按語] 《本草綱目》中說,麥門冬能“美顏色,悅肌膚”。本粥以麥冬、大棗配伍,對美容有一定效果。尤其適用于經(jīng)??诟缮嘣?、面部皮膚干燥者,能滋陰潤膚。
麥冬雞絲
用料:麥門冬10克,雞胸脯肉300克。
做法:麥門冬洗凈,加適量水先蒸熟,雞胸脯洗凈,加蔥、姜、黃酒等同煮至熟,撈出冷卻后撕成雞絲,加麥門冬、適量食鹽等調(diào)料拌勻后即成??砷L期食用,具有活血化瘀,生津潤肺的功用,適用于體質(zhì)虛弱者。
以上就是麥冬的兩種吃法,是不是很簡單呢!麥冬的功效和作用非常好。一些愛美的女人可以經(jīng)常食用一些用麥冬做成的食物,因為它可以潤澤皮膚,而且還可以減少上火的幾率。但是,任何食物都不可以吃的太多,麥冬屬于藥物性質(zhì)的,好不要食用過多。