4.過路黃菊花茶
菊花15克，羅漢果1個，夏枯草15克，金錢草15克，雞骨草15克。
制法
把羅漢果破開兩半(羅漢果要買完整的，沒破裂的，因為羅漢果味甜，破裂了很容易變質(zhì))。
把其它的材料用水泡10-15分鐘，洗3-4次，清洗干凈。
把所有材料放入大鍋里，注上水，大火燒開轉(zhuǎn)小火煲1個小時即可(因為放了羅漢果，所以不需要放糖了)。
營養(yǎng)功效
夏枯草有清火明目，散結(jié)消腫的功效。
菊花能疏散風(fēng)熱，清肝明目，平肝陽，解毒。
雞骨草有清熱利濕，益胃健脾的功能。
金錢草有清熱解毒，散瘀消腫，利濕退黃的功效。
羅漢果又名神仙果，含有豐富的葡萄糖，果糖和多種維生素，能清肺止咳，利咽喉，潤腸燥。
5.過路黃砂仁魚
過路黃、車前草各60克，砂仁10克，鯉魚1尾，鹽、姜各適量。
將鯉魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，同其他3味加水同煮，魚熟后加鹽、姜調(diào)味，食魚肉，用于治療脂肪肝。
此外，人們夏日喜愛食用的龜苓膏就含有過路黃，功擅滋陰清熱解毒，可用于治療去濕熱、瘡毒、暗瘡等。
注意事項：過路黃性寒，虛寒體質(zhì)的人長期服用可能有傷脾胃功能，脾胃虛寒體質(zhì)的人服用時當(dāng)稍配一些干姜以減輕寒涼的副作用。
